Một cách nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị rau trên bàn nướng. Mặc dù công thức này có một thành phần cay, nó không phải là hách, mà là một sự bổ sung tinh tế cho món ăn lấy cảm hứng từ châu Á này. Ăn với thịt nướng hoặc chuẩn bị như món chính và phục vụ trên mì ống hoặc cơm.
Những gì bạn cần
- 1 hạt dẻ nước có thể lớn (thoát nước)
- 1 ớt chuông đỏ hoặc vàng (hạt và thái hạt lựu)
- 4-6 nấm lớn (thái lát)
- 2 củ hành xanh (thái lát mỏng)
- 1/4 chén / 60 ml nước tương natri thấp
- 3 muỗng canh / 45 mL hạnh nhân (giảm béo)
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng cà phê / 5 mL đường (hoặc mật ong)
- 1 muỗng cà phê / 5 ml ớt trong dầu (sử dụng ít hơn nếu được ưa thích)
Làm thế nào để làm cho nó
Làm nóng sơ bộ cho lửa vừa. Kết hợp nước tương, tỏi, đường và ớt trong dầu. Thêm rau vào hỗn hợp. Tạo một gói lá mỏng đủ lớn để giữ hỗn hợp. Đặt rau tráng vào gói, đầu với hạnh nhân, con dấu, và đặt trên vỉ nướng. Nấu trong 10-12 phút. Hủy bỏ từ nhiệt, hãy nghỉ ngơi trong 5 phút, cẩn thận lấy gói tin, và phục vụ.