Một công thức bánh sô cô la phong phú và ẩm ướt có mùi vị dễ chịu nhưng vẫn tuân thủ các hạn chế về chế độ ăn uống của mùa Chay.
Những gì bạn cần
- 3 chén bột (tất cả các mục đích)
- 2 muỗng cà phê. baking soda
- 6 muỗng canh. bột ca cao
- 1 muỗng cà phê. Muối
- 2 chén đường (hạt)
- 3 muỗng canh. giấm trắng
- 2 muỗng cà phê. tinh dầu vanilla
- 3/4 chén dầu thực vật
- 2 chén nước (lạnh)
- Tùy chọn: 1 chén hạt (xắt nhỏ)
- Đối với bụi: đường (bánh kẹo)
Làm thế nào để làm cho nó
- Rây bột, baking soda, bột ca cao, và muối vào một bát trộn và trộn bằng whisk.
- Trong một bát riêng biệt, kết hợp đường, giấm, vani, dầu thực vật và nước. Whisk với nhau cho đến khi đường được hòa tan và các thành phần ẩm ướt được kết hợp.
- Thêm các thành phần khô vào các thành phần ẩm ướt và trộn cho đến khi kết hợp và một dạng bột mịn. Trộn trong các loại hạt xắt nhỏ nếu sử dụng.
- Làm nóng lò đến 350 F.
- Nhẹ nhàng nướng chảo 9 x 13 hoặc xịt bằng bình xịt để tránh dính. Đổ bột và nhẵn đầu bằng thìa.
- Nướng trong lò nướng 350 độ đã được làm nóng trước khoảng 45 phút hoặc cho đến khi máy thử được đưa vào giữa bánh sẽ sạch sẽ.
Lưu ý: Công thức này cũng có thể được sử dụng để làm bánh nướng nhỏ. Nó sẽ mang lại khoảng hai chục cupcakes thông thường hoặc 48 cupcakes nhỏ. Đối với bánh nướng nhỏ, giảm thời gian nướng xuống 20 phút.
Khi bánh đã nguội, ăn kèm với một đường bánh kẹo và làm cho bánh kẹo được thưởng thức.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 194 |
| Tổng số chất béo | 11 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 279 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 2 g |