Thưởng thức một công thức món ăn nhanh chóng và dễ dàng của món rau nướng Brussels với giấm balsamic và dầu ô liu, nhẹ gia vị với muối và hạt tiêu. Đây là một trong những công thức nấu ăn (như rất nhiều) mà đòi hỏi muối biển hoặc muối kosher chứ không phải là muối ăn thường xuyên, và bạn hoàn toàn phải sử dụng hạt tiêu đen mặt đất tươi là tốt.
Công thức mầm Brussels dễ dàng này là món chay, thuần chay và không chứa gluten và là một trong những công thức nấu ăn tạ ơn dễ dàng phổ biến nhất của chúng tôi ở đây trên TheSpruce. Đó là một đám đông vui mừng mà sẽ có gia đình và bạn bè của bạn raving về những gì một đầu bếp sành ăn bạn đã trở thành. Chỉ cần không để cho nó đơn giản như thế nào!
Nếu bạn đang tìm kiếm thêm các món ăn rau hoặc món ăn phụ để cố gắng làm tròn một món chay hoặc ăn chay Lễ Tạ Ơn hay thực đơn Giáng sinh, bạn có thể muốn duyệt qua những ý tưởng món ăn rau bên kỳ nghỉ đơn giản này tại đây .
Những gì bạn cần
- 2-3 chén brussels sprouts, thái lát làm đôi
- Muối và tiêu, để nếm
- 3 muỗng canh. giấm balsamic
- 3 muỗng canh. dầu ô liu
Làm thế nào để làm cho nó
- Đầu tiên, lò nhiệt trước đến 375 F.
- Đánh cùng nhau giấm, muối và hạt tiêu với nhau trong một cái bát nhỏ. Từ từ kết hợp dầu ô liu cho đến khi mặc quần áo được hình thành.
- Đặt brussels mầm trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng bánh. Mưa phùn với dầu và giấm mặc quần áo trên mầm và nhẹ nhàng quăng lên áo.
- Nướng trong lò trong 25 phút, quay một lần. Rau mầm được thực hiện khi chúng có màu nâu nhạt.
Phục vụ các mầm Brussels với một drizzle thêm của mặc quần áo nếu bạn muốn, nhưng họ cũng ngon như họ đến từ lò nướng.
Mẹo công thức:
Khi chuẩn bị mầm Brussels, hãy cắt phần thân cây ra chỉ một chút nếu nó to và chắc chắn. Nếu mầm Brussels của bạn mềm hơn, bạn có thể giữ thân cây hoặc chỉ cần cắt phần cuối một chút.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 90 |
| Tổng số chất béo | 7 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 42 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 2 g |