Nồi nấu chậm là một cách nấu nướng khoai tây ngon, không có hương vị, và hương thảo tươi mới làm cho món ăn trở nên đặc biệt hơn. Tỏi thái lát và nước dùng gà cũng thêm vào hương vị. Sử dụng nồi chậm làm cho nó đặc biệt thuận tiện khi lò nướng và bếp đang được sử dụng cho các vật dụng khác.
Phục vụ những nồi khoai tây chậm dễ dàng này cùng với thịt bò hoặc thịt lợn nướng hoặc thịt gà hoặc thịt hầm.
Cảm thấy tự do sử dụng thyme thay vì hương thảo, hoặc sử dụng một sự kết hợp của các loại thảo mộc.
Những gì bạn cần
- 2 1/2 pounds khoai tây (đỏ da)
- 4 nhánh nhỏ hương thảo tươi
- 8 ounces nước ham ( giăm bông , hoặc hun khói) *
- 2 tép tỏi (thái lát mỏng)
- 1 muỗng cà phê muối kosher
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 1 lá nguyệt quế
- 2 muỗng canh bơ
- 3 chén nước dùng gà
Làm thế nào để làm cho nó
- Lột vỏ khoai tây, nếu muốn, và cắt chúng thành các khối 2 inch.
- Xúc xắc đất nước.
- Lớp khoai tây với nước giăm bông, lá hương thảo, và tỏi thái lát, rắc mỗi lớp với một ít muối và hạt tiêu. Tuck một lá nguyệt quế trong khoai tây, sau đó đổ nước dùng gà trên tất cả.
- Chấm với bơ và nấu trên CAO trong 5 đến 6 giờ, cho đến khi khoai tây mềm.
- Vứt bỏ lá và thìa bay vào một cái tô phục vụ.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 290 |
Tổng số chất béo | 7 g |
Chất béo bão hòa | 3 g |
Chất béo không bão hòa | 2 g |
Cholesterol | 32 mg |
Natri | 763 mg |
Carbohydrates | 45 g |
Chất xơ | 5 g |
Chất đạm | 13 g |