Một công thức tempeh chay đơn giản và dễ dàng. Trong món ăn chay lấy cảm hứng từ Indonesia và thuần chay này, tempeh được đun sôi trong nước tương ngọt và đặc, tương tự như nước sốt của Indonesia. Cảm hứng!
Nếu bạn thích khám phá ẩm thực toàn cầu, hãy nhớ xem bộ sưu tập các công thức nấu chay này từ khắp nơi trên thế giới .
Cuộn xuống để có thêm công thức nấu ăn tempeh không có thịt để thử.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh dầu
- 1/2 hành tây, thái lát mỏng
- 1 khối tempeh, cắt thành 1/2 inch khối và chiên
- 1 cà chua, xắt nhỏ
- 1/4 chén nước tương
- 3 muỗng canh đường nâu
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo.
- Thêm hành tây và chiên cho đến khi hành tây biến mờ.
- Thêm cà chua và chiên trong 2-3 phút nữa. Sau đó, thêm nước tương, đường và tempeh và trộn đều cho đến khi được tráng. Thêm một ít nước nếu nước sốt quá dày.
- Ăn cơm nóng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 227 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 1,887 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 14 g |