Nấu ăn với trẻ em là một ý tưởng tuyệt vời, nhưng bạn phải dạy cho họ một số quy tắc đơn giản trước khi bạn bắt đầu.
Khó khăn: Dễ dàng
Thời gian bắt buộc: 15 phút
Dưới đây là cách thực hiện:
- Đọc toàn bộ công thức trước khi bắt đầu. Bằng cách đó, bạn sẽ biết sẽ mất bao lâu, thành phần nào bạn sẽ cần và thiết bị nào là cần thiết để chế biến công thức.
- Rửa tay trước khi bắt đầu và rửa thường xuyên khi bạn nấu. Điều quan trọng là phải rửa tay bằng xà phòng sau khi xử lý thịt sống và gia cầm, bởi vì chúng có thể chứa vi trùng có thể làm quý vị bị bệnh. Nó cũng quan trọng để giữ đồ dùng và thớt mà chạm vào thịt sống và thịt gia cầm tách biệt với các loại thực phẩm khác vì lý do tương tự.
- Tie tóc của bạn trở lại và mặc một chiếc tạp dề. Bạn muốn giữ tóc ra khỏi thực phẩm và giữ cho quần áo của bạn khỏi bị bẩn.
- Thu thập tất cả các thành phần của bạn trước khi bạn bắt đầu. Chop, cắt nhỏ hoặc grate thành phần, và đo chúng thành bát nhỏ. Người Pháp gọi đây là "mise en place". Nó có nghĩa là để có tất cả mọi thứ đo và ở vị trí của nó trước khi bạn nấu ăn. Nó làm cho nấu ăn dễ dàng hơn nhiều!
- Làm theo các bước chính xác. Nếu một công thức gọi bơ được ướp lạnh, nó phải được ướp lạnh. Nếu nó kêu gọi trứng ở nhiệt độ phòng, hãy để chúng ở ngoài quầy trong vòng 15 phút. Các hướng dẫn này rất quan trọng để đảm bảo sản phẩm hoàn chỉnh được đưa ra như mong muốn.
- Được giúp đỡ! Ngay cả trẻ em đã nấu chín trước đây cũng luôn luôn có một người lớn gần đó để giúp đỡ.