Meatloaf Shepherd's Pie là một công thức ngon và an ủi được làm bằng bánh mì nướng còn sót lại. Bất kỳ chiếc bánh thịt nào cũng sẽ là thức ăn thoải mái, nhưng việc sử dụng bánh mì thịt còn sót lại giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian và tiền bạc. Bạn không cần phải mua thêm thịt và bạn không phải xào thịt bò xay trước khi làm bánh.
Bất kỳ bánh mì thịt nào cũng sẽ hoạt động tốt trong công thức này. Hãy thử một trong các công thức nấu ăn thịt viên của tôi để có kết quả tuyệt vời. Nếu bạn không có bánh mì thịt còn sót lại, bạn có biết bạn có thể mua bánh mì thịt chuẩn bị tại cửa hàng không? Hãy tìm nó ở cùng một nơi bạn tìm thấy gà rotisserie.
Và đừng ngại sử dụng khoai tây nghiền hoặc khoai tây sấy khô, cho vấn đề đó. Những sản phẩm này là khoai tây thực sự và chúng tiết kiệm rất nhiều thời gian. Nấu ăn, gọt vỏ, và nghiền khoai tây sẽ thêm khoảng một giờ để chuẩn bị thời gian cho công thức này.
Phục vụ món ăn thịnh soạn này với món salad xanh mát và giòn tan với bơ xắt nhỏ và cà chua hoặc cà chua nho, hoặc bông cải xanh và salad thịt xông khói .
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh bơ
- 1 củ hành tây, xắt nhỏ
- 4 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 chén cà rốt thái lát
- 2-3 chén bánh mì thịt
- 2 muỗng canh bột mì
- 1 chén canh thịt bò
- 1/2 chén sốt cà chua
- 2 muỗng canh mù tạt
- 1 muỗng canh sốt Worcestershire
- 1 muỗng cà phê lá kinh giới khô
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- 1 chén đậu Hà Lan đông lạnh
- 1/3 chén kem chua
- 1 (20 ounce) gói khoai tây nghiền lạnh
- 1/3 chén phô mai Parmesan
Làm thế nào để làm cho nó
Làm nóng lò đến 375 độ F. Trong một cái chảo lớn, làm tan chảy muỗng canh bơ trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi; nấu và khuấy trong 4 đến 5 phút cho đến khi rau được giòn mềm. Thêm cà rốt; nấu và khuấy trong bốn phút hoặc cho đến khi cà rốt tan băng. Sau đó thêm bánh mì vụn vụn; nấu và khuấy từ 4 đến 5 phút cho đến khi hỗn hợp nóng.
Thêm bột; nấu và khuấy trong 3 phút.
Thêm nước dùng, nước sốt cà chua, mù tạc, nước sốt Worcestershire, kinh giới, muối và hạt tiêu vào khẩu vị; đun sôi hỗn hợp trong 10 phút, thỉnh thoảng khuấy.
Trong khi đó, hâm nóng khoai tây theo hướng dẫn trên bao bì.
Thêm đậu Hà Lan và kem chua vào hỗn hợp thịt bò trong chảo, và đổ vào một món thịt hầm quart 2-1 / 2.
Đầu với khoai tây nghiền và lây lan để trang trải, sau đó chạy một ngã ba trên khoai tây để làm cho rãnh nông. Rắc khoai tây với pho mát Parmesan.
Nướng bánh của Shepherd cho 25-35 phút hoặc cho đến khi điền là bubbly và khoai tây có màu nâu vàng trên đầu trang. Hãy để chiếc bánh nguội trong 10 phút, sau đó phục vụ.