01 trên 06
Tất cả các công thức cần thiết cho Ngày Thánh Patrick
Richard Jung / Getty Hình ảnh Lễ kỷ niệm Ngày Thánh Patrick diễn ra khắp nơi trên thế giới vào ngày 17 tháng 3 và các trung tâm vui vẻ và ăn uống tự nhiên xung quanh các món ăn ngon của Ailen — và không chỉ là thịt bò bắp cải và bắp cải phổ biến. Bắt đầu các lễ hội với bữa sáng truyền thống, và sau đó chọn từ tuyển chọn các món chính và món ăn phụ tinh túy của Ailen cũng như các món tráng miệng. Và, tất nhiên, đồ uống theo thứ tự, nhưng đó không chỉ là bia!
02/06
Bắt đầu với bữa sáng đầy đủ kiểu Ai-len
Elaine Lemm Ngày Thánh Patrick có thể là — và thường là — một ngày dài tràn ngập lễ kỷ niệm. Vì vậy, hãy chắc chắn rằng bạn bắt đầu với một bữa ăn sáng thịnh soạn, tốt, một trong đó sẽ nhìn thấy bạn thông qua ngày, tốt, ít nhất là cho đến giờ ăn trưa. Điều này có nghĩa là bạn nên bắt đầu ngày mới với bữa sáng đầy đủ kiểu Ailen nếu bạn muốn theo truyền thống.
Để trở thành một "người Ireland đầy đủ" thực sự, nó phải bao gồm thịt xông khói, xúc xích và trứng, cùng với Fadge (bánh khoai tây Ai-len), hoặc Boxty phổ biến, (bánh nướng của Ireland). Bạn cũng có thể thêm một vài lát bánh mì soda hoặc bánh mỳ. Rửa tất cả những thứ này với nhiều trà và bạn sẽ được chuẩn bị cho ngày hôm sau.
03/06
Chuyển sang các khóa học chính
Sheri L Gibbin / Getty Hình ảnh Thánh Patrick là ngày dành cho các món ăn truyền thống của Ai-len - giá vé cao cấp và thịnh soạn để lấp đầy dạ dày và giữ cho mức năng lượng tăng lên. Không có danh sách các công thức nấu ăn chính sẽ được hoàn thành mà không có những món ăn này. Mặc dù ở Mỹ nó là truyền thống để ăn thịt bò bắp cải và bắp cải , có rất nhiều món ăn Ailen tuyệt vời khác mà từ đó để lựa chọn, bao gồm cả chiếc bánh của người chăn cừu nổi tiếng của Ireland.
Hãy thử dùng thử Dublin Coddle — một món ăn nhiều lớp bao gồm thịt xông khói, xúc xích heo và khoai tây. Hoặc món ăn quốc gia của Ireland, món hầm Iri sh , là một bát thịt cừu, khoai tây, hành tây, tỏi tây và cà rốt an ủi. Và tất cả chúng ta đều biết một xu Guinness là truyền thống trong Ngày Thánh Patrick, nhưng bạn có biết bạn cũng có thể nấu ăn với nó không? Thịt bò và bánh Guinness kết hợp một món hầm thịt bò Ailen thơm ngon với bia đặc trưng của đất nước mà sau đó được nướng dưới lớp vỏ bánh ngọt.
04/06
Phục vụ một số món ăn và đồ ăn nhẹ
những hình ảnh đẹp Tất cả những khóa học chính tuyệt vời này cần một hoặc hai món ăn, và Ireland có một số món ăn tuyệt vời với cây trồng chính của đất nước: khoai tây. Bạn có thể giữ cho nó đơn giản và phục vụ khoai tây nghiền hoàn hảo, hoặc thêm một chút tinh tế Ailen với nhà vô địch mà có khoai tây nghiền để cấp độ tiếp theo với hành lá. Hoặc tăng khối lượng hương vị với colcannon , kết hợp khoai tây nghiền còn sót lại với cải xoăn tươi và hành tây xào.
Fancy một bữa ăn nhẹ? Bạn không thể đánh bại một loại bánh rán (phô mai trên bánh mì nướng) một cách nhanh chóng, nhưng làm đầy. Ailen Guinness rarebit là an ủi và phong phú, kết hợp bia đen của đất nước với phô mai Cheddar, mù tạt, lòng đỏ trứng và sốt Worcestershire. Các hỗn hợp ngon được lan truyền trên miếng dày của bánh mì và sau đó nướng cho đến khi sủi bọt.
05/06
Cap off bữa ăn với bánh và bánh pudding
Cultura / BRETT STEVENS / Getty Images Luôn luôn có chỗ cho một cái gì đó ngọt ngào vào Ngày Thánh Patrick. Barmbrack , một loại bánh trái cây Ailen, là một trong những sản phẩm bánh mỳ nổi tiếng nhất của Ireland - cái tên đến từ breac có nghĩa là lốm đốm, đề cập đến quả trong ổ bánh. Baileys Irish Cream cũng có một cách để lén lút vào bánh ngọt và bánh pudding Ai-len, chẳng hạn như trong frosting của Baileys Irish Cream cupcakes , biến một món tráng miệng thường trung tâm dành cho trẻ em thành một người lớn điều trị. Hoặc một bánh mì truyền thống của Ai-len và bánh pudding bơ — một món ăn lý tưởng để sử dụng hết bánh mì còn sót lại — nhưng món này chỉ dành cho người lớn.
06 trên 06
Đừng quên đồ uống
Richard I'Anson / Getty Images Có thể không có đề cập đến Ireland, hoặc thực phẩm và đồ uống Ailen , mà không có một "pint of the Black Stuff" và bia Ailen xuất hiện. Guinness được coi là thức uống quốc gia của Ireland và được biết đến trên khắp thế giới.
Nhưng có nhiều hơn với Ireland hơn bia. Một thức uống tuyệt vời cho St. Patrick's là Mead, loại rượu mật ong ngọt ngào, thơm ngon đã được các quốc gia Celtic chế tạo và thưởng thức trong nhiều thế kỷ. Và, tất nhiên, cũng có Whisky Ailen. Hoặc thử sức với việc tạo ra một loại cocktail đặc biệt của St. Patrick's Day. Họ đang bị ràng buộc để đưa bạn vào tâm trạng cho một lễ hội lễ hội!