Danh sách các món ăn và đồ uống Hàn Quốc hiện đại tuyệt vời

Hàn Quốc có rất nhiều món ăn truyền thống và công thức nấu ăn, nhưng nó cũng là một món khai vị của các món ăn hiện đại. Một số món ăn "mới" được hiện đại hóa có trên các món ăn truyền thống, trong khi những món khác là ẩm thực kết hợp. Danh sách này thậm chí bao gồm một số mục yêu thích cũ sống động với các thành phần toàn cầu.

• 01 trên 11

  Cocktail sâm banh Yuja

  Yuja, trái cây citron của Hàn Quốc, có hương vị chua cay, tart kết hợp các yếu tố cam quýt, chanh và bưởi. Mặc dù yuja chung, yuzu marmalade Hàn Quốc, thường được sử dụng để pha trà nóng, nó có thể thêm sức sống và sự quyến rũ hiện đại cho các loại cocktail uống hỗn hợp.

• 02 trên 11

  Kem trà xanh

  Kem trà xanh phổ biến trên toàn Hàn Quốc, và bạn cũng có thể tìm thấy nó trong các nhà hàng Hàn Quốc và các cửa hàng tạp hóa trên toàn thế giới. Đó là một loại kem dễ gây nghiện và dễ gây nghiện nếu bạn có bột trà xanh tự nhiên, bạn có thể tìm thấy ở các cửa hàng tạp hóa Châu Á và trực tuyến. Các nhãn hiệu Hàn Quốc có thể nói: "Nokcha Karu" trong khi các thương hiệu Nhật Bản sẽ nói "Matcha".

• 03 trên 11

  Tôm và món mì Ý với sốt cay Hàn Quốc

  Tươi sáng và tươi, món salad tôm này được đóng gói với rau và đứng đầu với một thay đồ cay ngọt. Bạn có thể tăng số lượng mì ống và tôm nếu bạn muốn phục vụ như một bữa ăn đầy đủ.

• 04 trên 11

  Công thức bánh croquettes cá ngừ Hàn Quốc (Chamchi Jun)

  Cá ngừ đóng hộp rất phổ biến ở Hàn Quốc vì những lý do tương tự nó phổ biến ở nhiều nơi khác trên thế giới: nó rất tiện lợi, ngon và là nguồn cung cấp protein tốt cho sức khỏe. Những bánh croquettes cá ngừ (hoặc bánh kếp cá ngừ hoặc patties) là ngon khi ăn nóng, nhưng họ cũng là một món ăn phổ biến hoặc ăn trưa thực phẩm có thể được ăn ở nhiệt độ phòng.

• 05 trên 11

  Công thức cho Budaechigae (Cơ sở quân đội Hàn Quốc)

  Budae Chigae được phát minh trong những năm đói kém của chiến tranh Triều Tiên và thời kỳ hậu chiến. Người Hàn Quốc quản lý để sử dụng thịt còn sót lại bị loại bỏ hoặc đưa ra khỏi căn cứ quân sự Mỹ để làm món ăn này ("Budae" có nghĩa là căn cứ quân sự và "Chigae" có nghĩa là hầm ở Hàn Quốc). Đó là một phát minh gần đây với hàng nghìn biến thể, nhưng nó chủ yếu là hỗn hợp gồm thịt tây, mì ramen, rau và gia vị.

• 06 trên 11

  Salad tươi với tỏi và sữa chua

  Món rau trộn này có rất nhiều hương vị cay và giòn. Nó là hoàn hảo đứng đầu với một sữa chua mịn và thay đồ tỏi.

• 07/11

  Công thức nấu ăn xà lách Hàn Quốc cay

  Đây là một 'món salad' Hàn Quốc dễ dàng có thể được làm bằng bắp cải phương Tây (yang baechu). Những ngày này, bây giờ mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy xà lách trộn trong các cửa hàng tạp hóa, xà lách Hàn Quốc này rất dễ làm. Không có mayo, vì vậy xà lách trộn này rất nhẹ và cặp với cả thức ăn dã ngoại và các bữa ăn Hàn Quốc.

• 08/11

  Chả giò tươi với sốt cay Hàn Quốc cay

  Đây không phải là một công thức truyền thống của Hàn Quốc, nhưng những cuộn chả giò được làm bằng lá tía tô và kochujang (ớt cay Hàn Quốc cay), hai thành phần phổ biến của Hàn Quốc.

• 09 trên 11

  Công thức Salad khoai tây Hàn Quốc

  Salad khoai tây là phổ biến ở Hàn Quốc, điều bất ngờ nhiều người không phải người châu Á. Nó được bao gồm trong các bữa ăn như một món ăn phụ hoặc làm một bữa ăn như một miếng bánh sandwich. Không giống như phiên bản phương Tây, nó bao gồm trái cây, rau, và đôi khi giăm bông, và nó không có một thành phần có đường. Tôi thường bỏ thịt giăm bông nếu tôi sử dụng nó như là món chuối (món ăn phụ) nhưng bao gồm nó nếu tôi dự định sử dụng món salad cho bữa trưa hoặc bánh sandwich dã ngoại.

• 10 trên 11

  Sữa chua Soju Cocktail

  Một loại sữa chua có thể nghe có vẻ điên rồ nếu bạn mới dùng soju , nhưng sữa chua soju phổ biến ở Hàn Quốc và khắp châu Á. Cả sữa chua và soju đều phù hợp với các khía cạnh bốc lửa của ẩm thực Hàn Quốc, do đó có ý nghĩa rằng chúng sẽ được trộn lẫn với người Hàn Quốc. Nhưng hãy cẩn thận, vì khiếu nại phổ biến nhất về sữa chua soju là uống thật dễ dàng mà bạn say rượu trước khi bạn biết.

• 11 trên 11

  Sparkling Ginger Cocktail

  Mặc dù đây không phải là đồ uống truyền thống của Hàn Quốc, cả soju và gừng là những phần quan trọng và thiết yếu của ẩm thực Hàn Quốc.