Điều này dễ dàng nồi nướng được thực hiện với các thành phần pantry thuận tiện và rau quả. Nó được đun sôi để hoàn thiện trên bếp. Một thịt bò nướng rang là hoàn hảo cho bữa ăn này, nhưng bất kỳ thịt bò nướng có nhãn "nồi nướng" sẽ làm việc tốt. Hoặc sử dụng sườn ngắn thay vì nướng hoàn toàn.
Một số món súp đặc có thêm hương vị và hương vị cho nước dùng, và khoai tây và cà rốt làm cho nó một bữa ăn hoàn chỉnh. Thêm bánh quy hoặc cuộn giòn nếu bạn thích. Cảm thấy tự do để thêm một số rutabaga thái hạt lựu vào nồi nấu chậm cùng với khoai tây.
Những gì bạn cần
- 3 đến 4 pound nồi nướng (nạc thịt bò nạc, mông, vv, khoảng 3 đến 4 pounds)
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 1 có thể (10 3/4 ounce)
- kem đặc súp nấm (chưa pha loãng)
- 1 hỗn hợp súp hành khô
- 1 đến 2 chén nước (hoặc
- thịt bò muối thấp )
- 6 khoai tây vừa (bóc vỏ và quý)
- 6 củ cà rốt (thái lát thành miếng 2 inch)
- 2 muỗng canh bột mì (trộn với 1/4 chén nước lạnh)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một lò Hà Lan lớn hoặc stockpot, nướng màu nâu trong dầu thực vật; loại bỏ rang và đặt sang một bên. Đổ hết dầu thừa.
- Trong cùng một chảo, kết hợp súp nấm, hỗn hợp súp hành tây và 1 cốc nước. Đun nóng đến sôi. Quay lại nướng để quay. Giảm nhiệt xuống thấp. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 2 giờ, thỉnh thoảng quay.
- Thêm khoai tây và cà rốt. Đậy nắp và nấu thêm 40 phút nữa hoặc cho đến khi rau mềm. Thêm nhiều nước hoặc cổ phiếu, nếu cần thiết.
- Loại bỏ thịt và rau để phục vụ đĩa và giữ ấm.
- Dần dần khuấy hỗn hợp bột và nước vào các chất lỏng còn lại trong chảo, khuấy cho đến khi nước sôi sôi và đặc lại.
- Muỗng nước sốt dày lên trên nồi nướng và khoai tây.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 787 |
| Tổng số chất béo | 43 g |
| Chất béo bão hòa | 19 g |
| Chất béo không bão hòa | 18 g |
| Cholesterol | 249 mg |
| Natri | 489 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 72 g |