Marsala rượu vang cho món thịt lợn thăn đơn giản này một hương vị tuyệt vời. Ăn kèm với cơm nóng, mì ống , hoặc khoai tây nướng hoặc nướng cho một bữa ăn gia đình tuyệt vời.
Những gì bạn cần
- 1 thăn heo lớn hoặc 2 miếng thịt lợn nhỏ , khoảng 1 1/2 cân Anh
- 2 muỗng canh bơ, chia
- 2 muỗng canh
- dầu ô liu nguyên chất , chia
- 8 ounces nấm thái lát
- 4 củ hành xanh, thái lát mỏng
- 1/3 chén
- bột tất cả các mục đích
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 3/4 chén rượu Marsala
- 1/2 chén
- canh gà
Làm thế nào để làm cho nó
- Cắt miếng thịt lợn chéo, dày khoảng 3/4 đến 1 inch. Với gót chân của bàn tay của bạn hoặc một máy làm mềm thịt, nhẹ nhàng đập để làm cho huy chương dày khoảng 1/2-inch.
- Trong một chảo lớn, làm tan 1 muỗng canh bơ với 1 muỗng canh dầu ô liu. Xào nấm cho đến khi vàng. Thêm hành lá và tiếp tục nấu, khuấy đều trong 1 phút. Lấy rau ra đĩa và đặt sang một bên.
- Kết hợp bột với muối và hạt tiêu. Nạo vét các huy chương thịt lợn trong hỗn hợp bột.
- Thêm 1 thìa bơ và 1 muỗng canh dầu vào chảo. Nấu các huy chương thịt lợn trên lửa vừa trong khoảng 3 đến 4 phút ở mỗi bên, hoặc cho đến khi có màu nâu. Thêm rượu và nước dùng vào chảo cùng với hỗn hợp nấm. Nhỏ hơn, phát hiện ra, trong 2 phút.
- Che lại và giảm sức nóng xuống thấp; nấu khoảng 10 phút nữa.
Ăn với cơm, khoai tây hoặc mì ống.
Thêm ngon thịt lợn Tenderloin công thức nấu ăn
Nếu bạn không thể có đủ thăn lợn, bạn sẽ yêu thích những món ăn ngọt và mặn.
Thịt lợn Tenderloin huy chương với nấm Dill Sauce
Slow Cooker Honey Mustard Thịt lợn Tenderloin
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 361 |
| Tổng số chất béo | 19 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 61 mg |
| Natri | 604 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 20 g |