Rau hỗn hợp đông lạnh làm cho bánh mì này dễ dàng và đầy hương vị, và các loại rau thêm một số chất dinh dưỡng thêm vào hỗn hợp. Các bánh mì thịt là một cách tuyệt vời để có được trẻ em ăn rau của họ.
Thêm một số pho mát cheddar vụn vào bánh mì thịt để cho nó thêm hương vị và kết cấu. Sử dụng khoảng 1/2 pound thịt lợn xay nạc với thịt bò xay cho bánh mì thịt moister.
Xem thêm
Bacon-Wrapped Meat Loaf
Những gì bạn cần
- 3/4 chén sữa cô đặc
- 2 chén bánh mì mềm
- 1/4 chén hành tây xắt nhỏ
- 2 kg thịt bò xay nạc
- 1 1/2 muỗng cà phê muối kosher
- 2 quả trứng lớn, bị đánh đập
- 1 muỗng cà phê mù tạt khô
- 1 1/2 chén rau trộn đông lạnh (10 hoặc 12 ounce), hấp theo chỉ dẫn
Làm thế nào để làm cho nó
Đun nóng lò đến 350 F. Đặt một tấm nướng có vành hoặc chảo nướng bằng giấy bạc.
Trong một cái tô lớn, đổ sữa qua các khối bánh mì và để yên cho đến khi sữa được hấp thụ.
Để hỗn hợp bánh mì và sữa thêm hành tây xắt nhỏ, thịt bò xay, muối, trứng và mù tạt khô; trộn đều. Khuấy rau.
Đặt hỗn hợp thịt trong chảo nướng đã chuẩn bị và định hình nó thành một ổ bánh mì hình chữ nhật. Cách khác, đóng gói nhẹ nhàng vào một ổ bánh lớn.
Nướng bánh mì thịt trong lò sấy sơ bộ trong 1 1/2 giờ.
Để yên trong 5 phút trước khi tắt chảo và thái lát.
Mẹo và Biến thể
- Lên trên bánh mì thịt với nước sốt cà chua hoặc nước sốt thịt nướng ngay trước khi bánh nướng xong.
- Thêm khoảng 1 chén phô mai vụn vào hỗn hợp thịt viên cùng với rau.
- Thêm phô mai lát - Mỹ, mozzarella, cheddar, vv - lên đỉnh ổ bánh và đưa nó trở lại lò nướng. Nướng trong vài phút, hoặc cho đến khi phô mai tan chảy.
- Để làm cho bánh mì thịt hấp dẫn hơn cho trẻ em, cắt rau thành những miếng mịn hơn và nướng hỗn hợp thịt trong cốc muffin.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 365 |
| Tổng số chất béo | 18 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Natri | 688 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 39 g |