Thịt gà lôi kéo bánh mì ra ngoài không chỉ ngon và thú vị để ăn, nó thực sự là thú vị để làm! Rất có thể là một khi bạn nhận ra nó dễ dàng như thế nào để lắp ráp, bạn sẽ muốn làm cho nó một lần nữa và một lần nữa.
Phiên bản trong công thức này được làm bằng bột bánh pizza mua tại cửa hàng có hương vị tỏi và thảo mộc. Bạn có thể mua một loại bột tương tự hoặc lựa chọn một công thức bột bánh pizza tự làm và chỉ cần thêm bột tỏi và thảo mộc của riêng bạn vào nó. Chọn nước sốt Buffalo yêu thích của bạn và sử dụng gà rotisserie còn sót lại của đêm qua hoặc thịt gà nấu chín và cắt nhỏ khác.
Những gì bạn cần
- 2 chén gà (nấu chín và cắt nhỏ)
- 3/4 chén nước sốt Trâu (sốt nóng)
- 6 muỗng canh. bơ (tan chảy, chia)
- 2 (16 ounce) bột bánh pizza (cửa hàng mua hoặc
- tự chế )
- 1 (12 ounce) log tươi
- phô mai mozzarella (nếu thái lát trước, khoảng 14 lát)
- 2 muỗng canh. mùi tây lá mịn (thái nhỏ, cộng thêm 1 muỗng cà phê. thêm để trang trí)
- 1/2 chén hành lá (cắt nhỏ, cộng thêm 1 muỗng cà phê. Thêm để trang trí)
- 1 muỗng canh. dầu ô liu nguyên chất (để kết thúc mưa phùn)
- Trang trí: 1 muỗng canh. Parmesan cheese (grated)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 400 F. Đun nhẹ chảo bánh chuẩn (kích thước khoảng 9 x 5 inch) bằng dầu ăn và xếp nó bằng giấy nướng. Để qua một bên.
- Trong một cái bát trộn, trộn với nhau những con gà xé nhỏ với nước sốt Trâu và một nửa bơ tan chảy. Đặt phần còn lại của bơ.
- Trên một bề mặt phồng lên nhẹ, lăn ra bột bánh pizza, một quả bóng cùng một lúc. Nhắm đến một hình dạng gần như hình chữ nhật. Cắt ra bốn hình chữ nhật (6 x 3-inch), mỗi quả bóng của bột bánh pizza. Đừng ám ảnh về kích thước chính xác và hình dạng hoàn hảo. Bạn sẽ cần tám (6 x 3-inch) hình chữ nhật, có thể chín. Kết hợp bất kỳ bột thừa, nhào nó một thời gian ngắn và cuộn nó ra một lần nữa để sử dụng như hình chữ nhật thêm (nếu cần thiết), hoặc để làm cho một bánh pizza nhỏ tiền thưởng.
- Lên trên mỗi hình chữ nhật với gà Buffalo, mùi tây, hành lá và mozzarella. Bạn có thể muốn chia một vài lát phô mai Mozzarella và thêm một miếng pho mát vào các hình chữ nhật.
- Gấp từng hình chữ nhật trong hai để có được một gói hình vuông 3 x 3-inch với các lớp phủ bên trong. Chải từng cạnh bên ngoài của các ô vuông nhồi bông hiện tại với bơ tan chảy. Điều này sẽ ngăn cản chúng dính vào nhau trong quá trình nướng bánh. Đứng lên chảo loaf theo chiều dọc và xếp các ô vuông (các cạnh gấp về phía đáy chảo).
- Một khi chảo bánh mì được lấp đầy, nướng khoảng 50 phút. Hãy kéo bánh mì ra ngoài bằng lá nhôm khoảng 20 phút sau khi đặt vào lò để bảo vệ lớp vỏ khỏi bị rám nắng quá nhanh.
- Một khi bánh mì ra khỏi lò, cho phép nó nguội đi. Lấy nó ra khỏi ổ bánh mì, vứt giấy da và đặt nó lên bàn ăn hoặc đĩa. Mưa phùn với dầu ôliu nguyên chất và trang trí thêm mùi tây, hành lá, và phô mai Parmesan. Phục vụ.