Tôi không thể đảm bảo rằng công thức này phù hợp với tất cả các chế độ ăn hạn chế, tuy nhiên công thức này có lượng đường khá thấp. Hãy thử nước sốt này trên ức gà, thăn lợn, hoặc cá tim hơn như cá hồi.
Những gì bạn cần
- 1/4 cốc / 60 ml cà chua dán
- 1 chén / 240 mL không có nước sốt cà chua
- 2 muỗng cà phê / 10 ml giấm rượu táo
- 2 muỗng cà phê / 10 ml xi-rô agave tinh khiết (bỏ qua nếu ăn kiêng nghiêm ngặt)
- 1 1/2 muỗng cà phê / 10 ml bột hành tây
- 1 muỗng cà phê / 5ml sốt Worcestershire
- 1 muỗng cà phê / 5 mL muối
- 1 thìa cà phê / 5 ml tỏi (băm nhỏ)
- 1/2 muỗng cà phê / 5 mL khói lỏng
- Ớt cayenne
Làm thế nào để làm cho nó
1. Trong một chảo nước sốt trung bình, kết hợp các thành phần theo thứ tự được liệt kê trên lửa vừa.
2. Đun sôi, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 5 phút hoặc lâu hơn. Sau khi nấu chín, loại bỏ từ nhiệt và để nguội trong 5-10 phút trước khi sử dụng.
3. Phục vụ thịt gà nướng, thịt bò, thịt lợn, cá hoặc frankfurters. Công thức có thể tăng gấp đôi hoặc tăng gấp ba lần theo nhu cầu. Cất sốt trong hộp nhựa kín trong tủ lạnh trong tối đa 7 ngày sau khi chuẩn bị.
4. Sử dụng 1/2 chén không có đường thêm táo cho một nước sốt thịt nướng dựa trên trái cây nhiều hơn.