Gà với sốt kem và chanh

Công thức gà này rất dễ chế biến, và hương vị kết hợp thật tuyệt vời. Ăn với rotini, fusilli, hoặc mì ống tương tự cho bữa ăn ngon miệng hàng ngày.

Tôi đã sử dụng ức gà không xương trong công thức, nhưng gà, đùi, hoặc thậm chí gà tây thăn hoặc cốt lết có thể được sử dụng.

Những gì bạn cần

• 3 đến 4 nửa vú gà
• muối kosher và tiêu đen xay
• 2 muỗng canh bơ
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 hành tây ngọt vừa, ướp, xắt lát mỏng
• 4 đến 6 ounces nấm portobello, thô xắt nhỏ
• 2 quả bí nhỏ, quý theo chiều dọc và thái lát 1/4 "dày
• 3 tép tỏi, băm nhỏ
• 3/4 chén súp gà
• 3 muỗng canh nước cốt chanh
• 1 muỗng cà phê chanh zest
• 2 muỗng canh rượu vang trắng khô, tùy chọn
• 12 lá húng quế lớn, băm nhỏ
• 12 đến 18 quả cà chua nho, giảm đi một nửa
• 1 chén kem nặng
• 16 ounces fusilli hoặc mì tương tự, nấu chín và để ráo nước

Làm thế nào để làm cho nó

1. Cắt bộ ngực gà hoặc các miếng nhỏ thành miếng 1 inch. Rắc nhẹ với muối kosher và tiêu đen mới xay.
2. Trong một chảo lớn trên lửa vừa làm tan bơ bằng dầu ô liu. Thêm gà, hành tây và nấm; nấu, khuấy, cho đến khi hành và nấm chỉ mềm và gà có màu nâu nhạt.
3. Thêm zucchini, tỏi và nước dùng gà; mang đến một sự sôi nổi. Đậy nắp và nấu trong 8 đến 10 phút, hoặc cho đến khi zucchini mềm.

1. Thêm nước cốt chanh và rượu và rượu vang; nấu ăn, phát hiện, trong 5 phút.
2. Thêm húng quế, cà chua và kem đã cắt nhỏ; nấu từ 2 đến 3 phút nữa. Hương vị và thêm muối và hạt tiêu, khi cần thiết.
3. Quăng với mì ống nấu chín nóng.

Phục vụ từ 4 đến 6.

Liên quan

Pasta gà Cajun kem

Bữa tối Parmesan gà nướng

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	1206
Tổng số chất béo	58 g
Chất béo bão hòa	22 g
Chất béo không bão hòa	21 g
Cholesterol	264 mg
Natri	384 mg
Carbohydrates	87 g
Chất xơ	9 g
Chất đạm	83 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)