Phục vụ món pasta và món gà ngon miệng này với cà chua thái lát tươi hoặc salad và bánh mì nướng giòn.
Những gì bạn cần
- 3/4 pound rotini pasta, nấu chín theo hướng gói
- 2 muỗng canh bơ
- 2 đến 3 miếng thịt gà không xương không xương, thái lát 1/2 "dày
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 bó hành lá, khoảng 6, thái nhỏ
- 1 1/2 đến 2 muỗng canh
- Gia vị Cajun hoặc nếm thử
- 1 muỗng cà phê thơm tươi
- 1 muỗng cà phê ớt đỏ xay (cayenne)
- Kem nặng 8 ounce
- 1 ớt chuông xanh, julienned
- 1 ớt chuông đỏ, julienned
- 8 ounces nấm tươi, quý
- 1/2 chén phô mai parmesan, nạo
Làm thế nào để làm cho nó
- Nấu rotini (hoặc mì tương tự) theo hướng dẫn gói. Xả; để qua một bên.
- Đun chảy bơ trong chảo lớn trên lửa vừa. Thêm gà; nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi vàng, khoảng 6 đến 8 phút.
- Thêm tỏi, hành tây, Cajun hoặc Creole gia vị và ớt đen và đỏ mặt đất. Thêm ớt chuông và nấm; khuấy để kết hợp. Đậy nắp và nấu trong 5 phút.
- Khám phá; khuấy đều trong kem và để sôi thêm 2 phút nữa.
- Khuấy phô mai parmesan. Loại bỏ nước sốt từ nhiệt, khuấy trong mì ống nấu chín và phục vụ ngay lập tức.
Công thức khác
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1293 |
| Tổng số chất béo | 66 g |
| Chất béo bão hòa | 29 g |
| Chất béo không bão hòa | 22 g |
| Cholesterol | 297 mg |
| Natri | 549 mg |
| Carbohydrates | 86 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 87 g |