Phục vụ món pasta và món gà ngon miệng này với cà chua thái lát tươi hoặc salad và bánh mì nướng giòn.
Những gì bạn cần
- 3/4 pound rotini pasta, nấu chín theo hướng gói
- 2 muỗng canh bơ
- 2 đến 3 miếng thịt gà không xương không xương, thái lát 1/2 "dày
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 bó hành lá, khoảng 6, thái nhỏ
- 1 1/2 đến 2 muỗng canh
- Gia vị Cajun hoặc nếm thử
- 1 muỗng cà phê thơm tươi
- 1 muỗng cà phê ớt đỏ xay (cayenne)
- Kem nặng 8 ounce
- 1 ớt chuông xanh, julienned
- 1 ớt chuông đỏ, julienned
- 8 ounces nấm tươi, quý
- 1/2 chén phô mai parmesan, nạo
Làm thế nào để làm cho nó
- Nấu rotini (hoặc mì tương tự) theo hướng dẫn gói. Xả; để qua một bên.
- Đun chảy bơ trong chảo lớn trên lửa vừa. Thêm gà; nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi vàng, khoảng 6 đến 8 phút.
- Thêm tỏi, hành tây, Cajun hoặc Creole gia vị và ớt đen và đỏ mặt đất. Thêm ớt chuông và nấm; khuấy để kết hợp. Đậy nắp và nấu trong 5 phút.
- Khám phá; khuấy đều trong kem và để sôi thêm 2 phút nữa.
- Khuấy phô mai parmesan. Loại bỏ nước sốt từ nhiệt, khuấy trong mì ống nấu chín và phục vụ ngay lập tức.
Công thức khác
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 1293 |
Tổng số chất béo | 66 g |
Chất béo bão hòa | 29 g |
Chất béo không bão hòa | 22 g |
Cholesterol | 297 mg |
Natri | 549 mg |
Carbohydrates | 86 g |
Chất xơ | 6 g |
Chất đạm | 87 g |