Đây là một muỗng bánh mì cơ bản, phổ biến được làm bằng việc bổ sung ngô kiểu kem và một lượng trứng lớn. Đây là món ăn / bánh mì tuyệt vời cho bữa ăn ngày lễ hoặc bữa tối gia đình. Bánh mì muỗng cũng đi với một bữa ăn giăm bông, đậu, hoặc rau xanh.
Những gì bạn cần
- 3 1/2 ly sữa
- 1 chén bột ngô vàng
- 2 muỗng cà phê muối
- 1 có thể (khoảng 1 pound hoặc 2 chén) ngô kiểu kem
- 2 muỗng canh bơ
- 5 quả trứng, cũng bị đánh đập
Làm thế nào để làm cho nó
Đun nóng 3 ly sữa trên nước nóng ở trên cùng của nồi hơi đôi. Trộn bột ngô với sữa và muối còn lại; thêm vào sữa nóng trong nồi hơi đôi. Nấu, khuấy, cho đến khi dày. Đậy nắp và nấu thêm 5 phút nữa.
Thêm ngô vào hỗn hợp bột ngô và nấu trong 3 phút nữa. Thêm bơ và khuấy cho đến khi bơ tan chảy. Gấp trong trứng bị đánh đập. Chuyển hỗn hợp vào một soong 2-quart mỡ. Nướng ở 375 ° trong 1 giờ, hoặc cho đến khi chắc chắn nhưng nhẹ (Nó sẽ chìm khi được lấy ra khỏi lò).
Ăn ngay với bơ. Máy chủ 6.
Bạn cũng có thể thích
Muỗng canh phía Nam với Polenta hoặc Grits
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 321 |
| Tổng số chất béo | 14 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 198 mg |
| Natri | 333 mg |
| Carbohydrates | 38 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 13 g |