Bánh sandwich ăn sáng ngọt và mặn này được mang đến cho bạn từ Black Dolphin Inn ở Bãi biển New Smyrna đầy nắng, Florida. Made with Wisconsin muenster, hun khói cheddar, asiago, xúc xích tráng men, trứng cheesy scrambled, và bơ húng tây truyền muối và sau đó kết thúc với một drizzle ngọt ngào của xi-rô phong, pho mát nướng vinh quang này bao gồm tất cả mọi thứ bạn có thể muốn trong cuộc sống.
Thêm người học trực quan? Xem video nấu ăn dễ dàng và ngắn gọn của chúng tôi từ blog của tôi Grilled Cheese Social.com!
Những gì bạn cần
- Đối với trứng bác:
- 2 quả trứng hữu cơ cỡ trung bình
- một ít nước sốt chiên giòn
- Chút muối
- 1 muỗng canh. cheddar sắc nét (grated)
- 1 pat bơ muối ngon
- Đối với Sandwich:
- 2 lát bánh mì trắng (chúng tôi dùng bánh mì Artesano của Sarah Lee)
- 1/2 muỗng canh. mù tạt ngọt và cay
- 2 lát phô mai cheddar xông khói
- 2 lát Wisconsin muenster
- 2 lát asiago
- 2 muỗng canh đất xúc xích (nấu chín)
- 2 miếng bơ muối ngon
- một vài lá húng tây tươi (lấy từ thân cây)
- Trang trí: xi-rô để phục vụ
Làm thế nào để làm cho nó
CHO CÁC TRÁI CẦU SCRAMBLED
- Thêm trứng, nước sốt nóng và muối vào một bát trộn nhỏ và roi với một cái nĩa trong ít nhất 30 giây hoặc cho đến khi mịn và mịn.
- Thêm bơ muối vào chảo không dính nhỏ và để nguội.
- Một khi nó tan chảy thêm trứng hỗn hợp và khuấy liên tục với một thìa cho đến khi trứng bắt đầu trở thành một sự thống nhất giống như mãng cầu.
- Ngay khi trứng bắt đầu đông lại, thêm phô mai và khuấy đều cho đến khi kết hợp. Sử dụng mặt của thìa của bạn và định hình trứng cheesy scrambled vào một hình vuông để phù hợp với kích thước của bánh mì. Để qua một bên.
ĐỐI VỚI SANDWICH
- Xịt mù tạt lên một lát bánh mì. Đầu với cheddar sắc nét hun khói và 1 lát asiago
- Thêm quả trứng cheesy scrambled vuông và đầu với xúc xích - chắc chắn để squish xúc xích xuống vào trứng để nó giúp giữ nó tại chỗ. Đầu với phần khác của asiago và hai lát pho mát muenster còn lại.
- Đun nóng chảo báo chí của bạn, gang chảo, hoặc chảo không dính đến trung bình và thêm một nửa bơ và một nửa số ít lá húng tây.
- Đặt bánh sandwich lên trên bơ tan chảy và bơ bôi nhọ trên đầu bánh sandwich và rắc lá húng tây còn lại.
- Nấu phô mai nướng trong vài phút cho đến khi bánh mì giòn và tất cả phô mai đã tan chảy. Hủy bỏ từ nhiệt, cắt, và phục vụ với một mưa phùn khổng lồ của xi-rô cây thích.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 4282 |
| Tổng số chất béo | 425 g |
| Chất béo bão hòa | 244 g |
| Chất béo không bão hòa | 123 g |
| Cholesterol | 2,016 mg |
| Natri | 2,215 mg |
| Carbohydrates | 53 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 78 g |