Parmesan gà nướng này bắt đầu với ức gà phủ Parmesan. Gà rán, nướng bánh sau đó được nướng với nước sốt spaghetti đã chế biến và phô mai Mozzarella băm nhỏ.
Đây là một bữa ăn tối dễ chuẩn bị, và bạn có thể giữ nó tương đối ít chất béo với mozzarella ít chất béo hoặc lượng phô mai thấp hơn. Nếu bạn thiếu thời gian, hãy sử dụng miếng bánh mì khô mịn và một chút Parmesan cho lớp phủ.
Nếu bạn thích chiên gà trên bếp trước, hãy làm công thức này cho Simple Breast Chicken Cutlets , sau đó nướng với nước sốt spaghetti và pho mát.
Để thưởng thức bữa tối đầy đủ và thỏa mãn, hãy phục vụ thịt gà và mì ống với salad và bánh mì tỏi nướng.
Công thức liên quan: Gà Parmesan dễ dàng
Những gì bạn cần
- 1 chén bánh mì mềm mịn
- 1/4 đến 1/3 cup Parmesan cheese, tươi cắt nhỏ
- 1/4 muỗng cà phê lá húng quế khô
- 1 muỗng cà phê khô mùi tây mảnh
- ớt tiêu
- 1/4 thìa cà phê muối
- 4 nửa ức gà *
- 1 trứng lớn
- 2 muỗng canh sữa
- 1 thìa nước sốt spaghetti hoặc
- marinara , khoảng 24 ounces
- 1/2 đến 1 chén phô mai Mozzarella thái nhỏ
- 1 pound mì spaghetti mỏng
Làm thế nào để làm cho nó
- Lò nhiệt đến 400 F (200 C / Gas 6).
- Dòng một tấm nướng với lá; phun bằng dầu ô liu phun hoặc phun nấu ăn không dính.
- Trong một bộ xử lý thực phẩm, nghiền vụn, Parmesan, húng quế, rau mùi tây, và một chút hạt tiêu và 1/4 thìa cà phê muối cho đến khi tinh. Đổ vào một cái đĩa hoặc tô nông.
- Pound vú gà nhẹ để flatten đến một độ dày thống nhất. Nếu sử dụng các lát mỏng, không cần phải đập.
- Đánh trứng với sữa trong một cái bát nông.
- Nhúng miếng gà vào hỗn hợp trứng sau đó phủ với hỗn hợp vụn. Sắp xếp các miếng thịt gà trên tấm nướng bánh. Nướng trong 15 phút, sau đó biến gà và nướng trong 10 phút nữa. Tháo gà và giảm nhiệt độ lò xuống 350 F (180 C / Gas 4).
- Trong một đĩa nướng 11-by-7-inch lây lan khoảng một phần ba của nước sốt mì ống. Sắp xếp thịt gà nấu chín trong nước sốt; đổ nước sốt còn lại trên gà. Rắc phô mai Mozzarella.
- Nướng thêm 15 đến 20 phút nữa, hoặc cho đến khi nước sốt là sôi nổi và pho mát tan chảy.
- Trong khi đó, nấu mì ống trong nước muối sôi theo hướng gói. Xả pasta thật kỹ.
- Phục vụ thịt gà và nước sốt với mì spaghetti nóng.
* Một khẩu phần tiêu chuẩn của gà là khoảng 4 ounce, vì vậy 2 hoặc 3 nửa vú gà lớn (8-ounce hoặc lớn hơn) sẽ là đủ cho bốn người.
Bạn cũng có thể thích
Gà Parmesan nhanh chóng và dễ dàng
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1664 |
| Tổng số chất béo | 82 g |
| Chất béo bão hòa | 24 g |
| Chất béo không bão hòa | 32 g |
| Cholesterol | 662 mg |
| Natri | 872 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 159 g |