Món gà tuyệt vời này được làm bằng ức gà, nấm, cà chua và gia vị. Thật dễ dàng để chuẩn bị và nấu trong nồi nấu chậm .
Những gì bạn cần
- 1 1/2 pound thịt gà hoặc nửa ức gà không xương
- muối và tiêu
- 3 muỗng canh bột mì
- 1 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 quả cà chua nghiền lớn (28 ounces)
- 1 muỗng cà phê lá oregano khô
- 3/4 muỗng cà phê lá húng quế khô
- 3 tép tỏi, ép và nghiền hoặc băm nhỏ
- 1/4 tp 1/2 muỗng cà phê bột ớt đỏ, hoặc nếm thử
- 1 hũ hoặc có thể (4 đến 6 ounces) nấm thái lát, ráo nước
Làm thế nào để làm cho nó
Rửa gà và vỗ khô.
Nếu ức gà lớn hoặc rất dày, hãy cắt từng miếng theo chiều ngang để tạo ra 2 lát mỏng, sau đó cân bằng giữa các tấm bọc nhựa với độ dày thậm chí.
Trong một chảo lớn trên lửa vừa, hãy làm bơ với dầu ô liu. Rắc hạt ức gà với muối và hạt tiêu, nhúng nhẹ vào bột. Brown gà trên cả hai mặt.
Trong nồi nấu chậm, kết hợp cà chua nghiền, rau oregano, húng quế, tỏi, ớt đỏ và nấm.
Thêm miếng thịt gà màu nâu.
Đậy nắp và nấu trên LOW trong 6 giờ, hoặc cho đến khi gà mềm.
Máy chủ 4.
Lưu ý: Nếu bạn sử dụng nấm tươi, lát và xào trong một vài muỗng cà phê dầu hoặc bơ sau khi gà nâu, sau đó thêm vào hỗn hợp cà chua với thịt gà.
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 644 |
| Tổng số chất béo | 33 g |
| Chất béo bão hòa | 9 g |
| Chất béo không bão hòa | 14 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Natri | 619 mg |
| Carbohydrates | 36 g |
| Chất xơ | 6 g |
| Chất đạm | 51 g |