Dưới đây là một cách đơn giản để làm cho món salad tự chế biến và không có bơ sữa và sữa thuần chay từ nước chanh, nước chanh, dầu ô liu và mật hoa nhỏ (còn gọi là xi-rô agave) làm chất làm ngọt tự nhiên. Món salad salad mật hoa agave này là một thay thế tự làm lành mạnh cho các loại nước sốt salad mua tại cửa hàng.
Ngoài những món xà lách, tôi dùng nước sốt xà lách theo nhiều cách khác nhau, vì vậy tôi cố gắng luôn luôn giữ một số trong tay. Xà lách trộn tuyệt vời để thêm vào rau tươi hấp, thêm vào bất kỳ món quinoa còn sót lại nào (hoặc làm món salad quinoa nhanh hoặc salad đậu), hoặc sử dụng loại xà lách agave chanh để làm một loại gạo đơn giản salad hoặc một cái gì đó hoặc sớm hay muộn!
Tất cả các thành phần đều là chay, thuần chay và không chứa gluten, và nếu bạn sử dụng dầu ép lạnh và xi-rô agave hoàn toàn thô (đọc nhãn để kiểm tra và xem), nó phù hợp cho bất kỳ ai ăn kiêng thuần chay . Nếu bạn muốn trao đổi mật hoa agave cho mật ong, bạn có thể, mặc dù các công thức sẽ không kỹ thuật thuần chay nữa, vì hầu hết người ăn chay tránh mật ong.
Cũng giống như làm salad ăn nhanh và dễ dàng ở nhà? Cuộn xuống để làm món salad chay thuần chay dễ dàng hơn và tự chế biến, từ quả mâm xôi, đến một nữ thần mặc đồ tahini.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh chanh zest (zest từ hai limes)
- 1/3 chén nước cốt chanh
- 1/4 chén
- mật hoa agave
- 1/4 chén dầu ôliu
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một bát nhỏ, kết hợp vỏ chanh, nước cốt chanh, mật hoa agave, và dầu ôliu và sử dụng một cái nĩa hoặc một cái đánh nhỏ để trộn tất cả mọi thứ lại với nhau cho đến khi dầu ôliu kết hợp hoàn toàn và không tách rời. Sau đó, thêm một chút muối và hạt tiêu cho gia vị và khuấy đều để kết hợp.
Thay vì sử dụng một cái bát nhỏ và một cái đánh, tôi cũng thỉnh thoảng chỉ đặt mọi thứ lại với nhau trong một cái bình thợ nề, đậy nắp, và sau đó lắc nó lên cho đến khi nhũ tương hoàn toàn.
Thật vui!
Giống như làm salad xanh khỏe mạnh? Dưới đây là một số cách sáng tạo để làm món salad xanh lành mạnh, hoặc khám phá những mẹo này để làm món salad xanh thông thường bằng cách thêm màu sắc, kết cấu và hương vị: mẹo và bí quyết salad xanh .
Thêm món Salad thuần chay:
- Sesame Vinaigrette Dressing
- Orange Balsamic Vinaigrette
- Vegan Thousand Island Dressing
- Kem Miso Salad Nhật Bản
- Tahini "Nữ thần" mặc quần áo
- Easy Orange Mustard Dressing
- Công thức trang điểm Balsamic Vinaigrette cơ bản
- Ý Herb Dressing
- Công thức chế biến món salad Pháp
- Easy Dijon Vinaigrette
- Vegan Raspberry Vinaigrette
Xem thêm:
- Công thức chế biến salad dễ dàng hơn
- Salad chay thuần chay
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 113 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 98 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 0 g |