Ai biết hai thành phần đơn giản có thể rất tốt với nhau? Coconut haystacks là một loại kẹo siêu nhanh và dễ dàng mà mọi người đều yêu thích! Có lẽ tốt nhất của tất cả, nó không yêu cầu nướng; nó cũng được thiết lập chỉ trong nửa giờ. Công thức này là một cách tuyệt vời để có được trẻ em bắt đầu trong nhà bếp (với sự giám sát, vì chúng sẽ cần phải sử dụng đầu bếp).
Tất cả bạn cần là dừa nướng và sô cô la tan chảy để làm cho các cụm kẹo nhanh. Bạn có thể có được fancier, bằng cách thêm sprinkles, các loại hạt, trái cây sấy khô, hoặc cặp sô cô la yêu thích khác cho các cụm. Nhưng ngay cả khi bạn quyết định giữ mọi thứ đơn giản và chỉ dính với sô cô la và dừa, bạn sẽ không phải thất vọng.
Những gì bạn cần
- 2 chén (6 chén) cắt nhỏ, ngọt
- dừa
- Sô-cô-la bán ngọt 8 ounce (1,25 ly)
- Tùy chọn: Bạn có thể thay thế
- sô cô la sữa hoặc
- sô cô la trắng cho bán ngọt cho một hương vị nhẹ hơn và màu sắc hơi khác nhau. Các lựa chọn khác bao gồm caramel khô trên đầu trang của haystacks của bạn.
Làm thế nào để làm cho nó
- Đầu tiên, hãy nướng dừa. Làm nóng lò đến 325 F. Đặt dừa trong một chiếc bánh thiếc hoặc chảo nướng nhỏ, và nướng nó trong lò cho đến khi vàng nâu. Bí quyết để dừa nướng tốt là màu nâu phù hợp, do đó, khuấy đều sau mỗi 2 đến 3 phút cho đến khi nó là một màu vàng thậm chí sáng. Nó có thể sẽ mất 8 đến 10 phút nhưng theo dõi cẩn thận dừa của bạn.
- Trong khi dừa đang nướng, hãy đặt sô cô la trong một cái bát to an toàn bằng vi sóng. Lò vi sóng cho đến khi nó tan chảy, khuấy đều sau mỗi 45 giây.
- Một khi dừa được nướng và sô cô la tan chảy, khuấy dừa vào sô cô la, trộn cho đến khi dừa được phủ đầy sô cô la.
- Xếp một tấm nướng bằng giấy da hoặc giấy sáp. Sử dụng một muỗng cà phê nhỏ hoặc muỗng kẹo, thả thìa nhỏ kẹo vào tờ đã chuẩn bị.
- Khi tất cả kẹo đã được tạo thành, hãy làm lạnh khay trong 30 phút cho đến khi sô cô la được đặt.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 152 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Natri | 7 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 2 g |