Cáp treo là một loại rượu rum tuyệt vời. Cocktail được tạo ra bởi Tony Abou-Ganim, Nhà Mixologist hiện đại và được nhiều người coi là một cổ điển hiện đại. Nó chắc chắn là một thức uống mà bartender nên biết .
Tên của thức uống được lấy cảm hứng từ đường ray xe hơi gần Starlight Room ở San Fransisco, nơi Abou-Ganim tạo ra loại cocktail đầu tiên.
Đây là một công thức cocktail rất đơn giản và chỉ đòi hỏi ba thành phần. Nó cũng là một trong những thức uống fanciest bạn sẽ tìm thấy để tính năng Captain Morgan , mà sẽ làm cho người hâm mộ của rum gia vị nổi tiếng rất hạnh phúc.
Cáp treo là một thức uống chua và bạn sẽ nhận thấy rằng công thức này sử dụng các phần bằng nhau rượu rum và chanh chua. Cả hai bù đắp lẫn nhau và hỗn hợp chua bao gồm xi-rô đơn giản. Giữa đó và curacao, có một vị ngọt đẹp để đưa đồ uống vào sự cân bằng hoàn hảo.
Nó là khá thú vị như thế nào tất cả các yếu tố này tương phản và bổ sung cùng một lúc.
Đây là một loại cocktail rum có thể làm việc cho bất cứ dịp nào . Nó có thể làm ấm bạn vào một buổi tối lạnh sau khi làm việc hoặc mát mẻ bạn xuống sau một ngày nóng trong ánh mặt trời. Đó là một thức uống hoàn hảo và tôi khuyên bạn nên làm theo công thức của mình chính xác để có được một hương vị thực sự của ý định của mình.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 ounce
- Captain Morgan Spice Rum
- 3/4 ounce
- Marie Brizard Orange Curacao
- 1 1/2 ounce
- chanh chua * (công thức bên dưới)
- Trình bày:
- vỏ cam xoắn ốc
- Trang trí: đường siêu mịn để rimming
Làm thế nào để làm cho nó
- Rim một ly cocktail ướp lạnh với đường.
- Đổ nguyên liệu vào máy lắc cocktail đầy nước đá.
- Lắc kỹ.
- Căng thẳng vào ly đã chuẩn bị.
- Trang trí với một vỏ cam xoắn ốc .
Công thức lịch sự: Tony Abou-Ganim
Giới thiệu về Sugar Rim ...
Điều quan trọng là sử dụng đường superfine khi rimming một ly. Đó là đường cát bạn sử dụng hàng ngày trong nhà bếp không dính là tốt vì các tinh thể lớn hơn.
Mẹo: Tất cả những gì bạn cần là một bộ xử lý thực phẩm để biến đổi đường cát thành đường siêu mịn!
Abou-Ganim giới thiệu ngắn gọn về quế-đường trên trang web của mình. Nó là một bổ sung tốt đẹp đó là rất thú vị. Để thêm đặc biệt này, chỉ cần trộn quế với đường của bạn trước khi áp dụng nó vào vành.
Làm thế nào để làm tươi chanh chua
Công thức của Abou-Ganim kêu gọi một trái chanh tươi. Nó rất dễ thực hiện và tập trung vào chanh hơn là sự kết hợp chanh-chanh được sử dụng trong hỗn hợp chua tiêu chuẩn .
Trong khi hỗn hợp chua trung bình sẽ làm việc, chanh chua này là mạnh mẽ ưa thích cho một cáp treo.
- 1 phần xi-rô đơn giản
- 2 phần nước ép chanh tươi
Kết hợp các thành phần vào một thùng chứa với một con dấu chặt chẽ và lắc đều.
Lời khuyên pha trộn chua:
- Thực hiện như là nhỏ hoặc lớn của một lô như bạn muốn.
Ví dụ: Để pha 1 cốc chanh chua, trộn 1/2 cốc syrup đơn giản với 1 cốc nước cốt chanh. Điều này sẽ làm cho khoảng 5 Cable Cars. - Lượng chanh trung bình sản xuất khoảng 1 ounce nước ép. Bạn sẽ cần khoảng 5 trái chanh cho 1 cốc chanh chua. Tôi khuyên bạn nên sử dụng một tay hoặc máy ép trái cây điện để làm cho công việc dễ dàng của nó.
Làm thế nào mạnh là Cocktail cáp xe hơi?
Sử dụng các phép đo chính xác và thương hiệu mà Cable Car được thiết kế, chúng tôi có thể ước tính loại cocktail này khoảng 18% ABV (36 bằng chứng) .
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 92 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 5 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 0 g |