Cú đấm nóng Gin phải là một trong những cú đấm ấm áp nhất mà tôi từng gặp trong một thời gian. Đó là một sự pha trộn đặc biệt của hương vị mùa đông thoải mái, trái cây nhiệt đới tươi tốt, và một khu vườn nở rộ và tất cả nó được làm nóng và cho phép để hợp nhất thành những gì sẽ trở thành một mảng thực sự ấn tượng của thị hiếu. Đó là một cú đấm sẽ là cuộc nói chuyện của bất kỳ bên thời tiết lạnh nào .
Đừng để danh sách các thành phần trong cú đấm này áp đảo bạn, nó không phải là khó khăn một nhiệm vụ để tạo nên vì nó có thể có vẻ ở cái nhìn đầu tiên.
Để phá vỡ nó, bạn bắt đầu với các chất lỏng thơm: dưa chuột và hoa hồng của Gin của Hendrick và rượu vang trắng tăng cường hoa, Madeira. Cắt trái cây của bạn (dứa, cam, chanh), chuẩn bị các loại gia vị, và thêm chất ngọt (mật ong và đường nâu). Tất cả được đun sôi trong 20 phút, căng thẳng và sẵn sàng phục vụ.
Nó thực sự khá dễ dàng khi bạn nghĩ về nó.
Những gì bạn cần
- 24 ounce gin (
- Hendrick's )
- 24 ounce
- Rượu vang Madeira
- 6 chanh xoắn
- 1 lát cam
- 3 khối lớn
- Trái dứa
- 3 ounces mật ong
- 1 ounce nước chanh (tươi)
- 3 đinh hương
- Pinch nhục đậu khấu (mặt đất)
- 1 thìa cà phê
- quế (mặt đất)
- 1 muỗng cà phê đường nâu
Làm thế nào để làm cho nó
- Thêm tất cả nguyên liệu vào một cái chảo lớn trên lửa nhỏ và đun nhỏ lửa trong 20 phút.
- Để phục vụ, căng thẳng và đổ hỗn hợp nóng vào một bát đấm hoặc ấm trà và trang trí với lát cam studded với đinh hương.
(Công thức từ Gin của Hendrick)
Hot Bols Genever Punch Recipe
Công thức cú đấm này xuất phát từ cuốn sách của David Wondrich Punch: The Delights and Dangerers of the Flowing Bowl , không chỉ giữ những cú đấm tuyệt vời như thế này mà còn là một tác phẩm tuyệt vời khác của tác giả.
Có hai điều tôi thích về cú đấm này: nó là ấm áp và hoàn hảo cho giải trí mùa đông và nó rất, rất dễ thực hiện. Nó là cơ bản một nồi lớn của một nóng genevery toddy với tất cả các loại gia vị, chúng tôi yêu thích trong những ngày nghỉ.
Nếu bạn sử dụng một bát đấm thường xuyên, bạn sẽ muốn đảm bảo nó có khả năng chịu nhiệt như nhiều bát thủy tinh sẽ nứt.
Thành phần:
- Vỏ của 6 quả chanh, mỗi quả cắt theo hình xoắn ốc rộng 1/2 inch với máy bóc rau
- 1 quả chanh lớn hoặc 2 quả nhỏ, thái lát thành bánh mỏng và bỏ hạt (bỏ đầu).
- 8 ounce (1 cốc) Đường Demerara hoặc Turbinado ("Đường trong nguyên")
- 25 ounce / 1 chai 750 ml Bols Genever
- Hỗn hợp gia vị: 2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu xay nhuyễn cho tới 1 muỗng cà phê mỗi hạt và lá tép tươi.
- 32 ounces (1 lít) nước sôi
Chuẩn bị:
- Trong một cái bát chịu nhiệt, luộc vỏ chanh và đường với nhau và để yên ít nhất 90 phút.
- Sau đó trộn lại và thêm 8 ounce (1 cốc) nước sôi, khuấy cho đến khi đường tan hết.
- Cá ra hoặc căng ra vỏ chanh.
- Thêm sốt và khuấy đều.
Để phục vụ, chuyển vào nồi crock hoặc bình đất nung nóng (để làm nóng bình, rửa sạch với nước sôi), thêm nước sôi 24 oz, lát chanh và gia vị trộn (thêm ít hương vị này - 1 muỗng cà phê là rất nhiều).
Lơ lửng ra cũng ít - 2 1/2 ounce ly nên được tốt.
(Công thức từ Punch: Các món ăn ngon và nguy hiểm của Flowing Bowl của David Wondrich)
Mua Punch: Các Delights và nguy hiểm của Flowing Bowl tại Amazon.com
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 165 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 4 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 1 g |