Những gì bạn cần
- 2-1 / 4 chén bột
- 2 tách
- đường nâu, đóng gói
- 1 muỗng cà phê
- bột nở
- 1/2 thìa cà phê
- baking soda
- 1 muỗng cà phê
- Muối
- 1 chén (xem các biến thể)
- 1/2 chén (1 thanh hoặc 8 muỗng canh) bơ, ở nhiệt độ phòng
- 1 ly sữa
- 2 quả trứng lớn
- 1 muỗng cà phê tinh khiết chiết xuất
- 1 cup semisweet (xem các biến thể)
Làm thế nào để làm cho nó
Làm nóng lò đến 350 F. Chuẩn bị chảo nướng 9 x 13 inch với lá không dính.
Trong một cái tô lớn, trộn bột mì, đường nâu, bột nở , baking soda và muối cho đến khi kết hợp. Sử dụng tốc độ thấp trên một máy trộn điện, từ từ pha trộn bơ đậu phộng và bơ cho đến khi hỗn hợp tương tự như mẩu vụn thô. Loại bỏ 1 tách hỗn hợp vụn và đặt sang một bên để sử dụng như đứng đầu.
Để hỗn hợp còn lại, thêm sữa, trứng, và.
Pha trộn với tốc độ thấp, chỉ cho đến khi kết hợp. Sau đó tăng tốc độ trộn lên trung bình và đập trong 3 phút. Đổ vào chảo đã chuẩn bị và bột mịn đến độ sâu bằng nhau. Rắc và trộn với hỗn hợp bơ đậu phộng dành riêng cho đậu phộng. Chạm nhẹ nhàng trên bộ đếm để đặt lớp trên bề mặt.
Nướng từ 40 đến 45 phút cho đến khi một cây tăm được nhét vào giữa sạch sẽ. Làm nguội đến nhiệt độ phòng trước khi cắt.
Năng suất: 24 đến 36 phần, tùy thuộc vào kích thước cắt.
Biến thể: Sử dụng tất cả bơ đậu phộng mịn, tất cả các loại chunky hoặc hỗn hợp của cả hai. Bạn có thể gấp thêm 1/2 chén chocolate vào bột bánh trước khi đứng đầu để có thêm sô cô la.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 163 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Natri | 125 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 4 g |