Công thức gói cá hồi nhanh chóng và dễ dàng này không chỉ là một cách dễ dàng để chuẩn bị, mà còn rất hương vị. Sự kết hợp của cam quýt, rau thơm và sữa chua nguyên chất làm cho món ăn này trở thành một món ngon. Bạn có thể phục vụ nó với bất cứ thứ gì từ các loại rau và mì nướng đến cơm nguyên chất.
Những gì bạn cần
- 1 pound / 450g
- philê cá hồi (4 miếng)
- 1/4 cốc / 60 ml nước cam
- 1/4 chén / 60 ml dầu ôliu
- 1/4 cốc / 60 ml sữa chua nguyên chất
- 2 đinh hương
- tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng canh / 15 ml rau mùi tây (cắt nhỏ)
- 2 muỗng cà phê / 10 ml giấm rượu vang trắng
- 1 muỗng cà phê / 5 mL đường
- 1 muỗng cà phê / 5 mL muối biển
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò nướng cho nhiệt độ trung bình cao.
- Đặt philê vào 4 miếng nhôm lớn (gói). Hãy chắc chắn rằng tất cả các xương được ra khỏi phi lê.
- Kết hợp các thành phần còn lại trong bát.
- Bao gồm mỗi phi lê với khoảng 2-3 muỗng canh nước sốt. Gấp trên các cạnh của các gói tin, để bảo đảm chúng.
- Đặt các gói trên vỉ nướng cho phép chúng nấu trong 15 phút.
- Tháo nhiệt và cắt gói để mở hơi nước trước khi dùng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 412 |
| Tổng số chất béo | 26 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 14 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Natri | 662 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 30 g |