Công thức bánh crepe sô cô la cổ điển này có thể được đánh lên nhanh chóng và chứa đầy bất kỳ món ăn nào có định hướng tráng miệng. Hãy thử sử dụng kết hợp các loại hạt, trái cây và nước sốt cho bánh crepes độc đáo của riêng bạn. Để làm một món tráng miệng phong phú, hãy thưởng thức một vài quả mọng với kem tươi tự làm và sô cô la cạo . Thưởng thức!
Những gì bạn cần
- 2 chén sữa
- 1 1/2 chén bột
- 1/2 chén bột ca cao
- 6 muỗng canh
- đường mịn
- 2 quả trứng lớn
- 2 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 1/2 muỗng cà phê nguyên chất
- tinh dầu vanilla
- 1/4 thìa cà phê muối
Làm thế nào để làm cho nó
Đánh đều tất cả các thành phần một cách mạnh mẽ cho đến khi bột crepe mịn hoàn toàn; cho phép nó nghỉ ngơi trong tủ lạnh ít nhất 20 phút trước khi làm bánh crepes.
Đun chảy một ít bơ trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa vừa. Thêm 3 thìa bột vào chảo và xoay cho đến khi đáy chảo được phủ bột. Nấu bánh crepe trong 1 phút, hoặc cho đến khi crepe hơi ẩm trên đầu và vàng bên dưới.
Nới lỏng các cạnh của crepe, trượt thìa dưới nó, và sau đó nhẹ nhàng lật nó lộn ngược vào chảo. Nấu trong 1 phút và chuyển crepe đã nấu chín vào đĩa để giữ ấm. Lặp lại với các pin còn lại.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 184 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 84 mg |
| Natri | 328 mg |
| Carbohydrates | 21 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 6 g |