Sangrita chasers thêm một twist ngon để bắn trung bình của tequila . Có hai cách phổ biến để làm cho nó: một công thức nước cam truyền thống phổ biến ở Mexico và một phiên bản 'Mỹ' có tính năng nước ép cà chua. Hoặc là công thức có thể là cay như bạn muốn làm cho nó.
Sangrita là niềm vui và tương tác và bạn có thể tùy chỉnh nó để phù hợp với sở thích của riêng bạn hoặc bất cứ điều gì bạn có trong kho tại thời điểm này. Đó là một game bắn súng hai phần , vì vậy trước tiên bạn sẽ chụp một tequila yêu thích sau đó nhanh chóng đuổi theo nó với hỗn hợp mặn hoặc trái cây của sự lựa chọn của bạn.
Có rất nhiều công thức nấu ăn cho Sangrita vì có những người yêu thích nó. Đó là một trong những thức uống mà bạn có thể tự làm bằng cách thay đổi nguyên liệu và khả năng dường như là vô tận.
Một Sangrita với nước cam
Nước cam quýt là những ngôi sao của Sangrita đầu tiên và đây là một trong những công thức nấu ăn truyền thống. Màu cam và vôi được bù đắp với grenadine ngọt và một ít nước sốt nóng hoặc bột ớt được ném vào cho một cú đá cay.
Những gì bạn cần
- 1 ly thủy tinh đầy
- tequila
- 1 ounce tươi vắt
- nước cam
- 3/4 ounce
- nước chanh vắt tươi
- 1/2 ounce
- món thịt bò con
- 3 chấm nước sốt nóng hoặc 1/4 thìa cà phê
- bột chile
- Lát ớt jalapeno (tùy chọn)
Làm thế nào để làm cho nó
- Điền một ly thủy tinh với tequila thẳng của sự lựa chọn của bạn.
- Trong một máy lắc cocktail, trộn các thành phần khác và lắc đều với nước đá .
- Căng thẳng vào ly thủy tinh thứ hai và thêm một lát jalapeno.
- Để uống nó, bắt đầu với tequila thẳng và nhanh chóng đuổi theo đó với hỗn hợp nước cam.
Các Sangrita dựa trên cà chua
Sangrita có nguồn gốc từ Mexico, nhà của tequila và nó có nghĩa là để làm cho cú sút thẳng dễ dàng hơn một chút để có được xuống.
Mặc dù công thức có nguồn gốc từ cây có múi được coi là Sangrita ban đầu, thức uống đã thay đổi khi nó được phổ biến ở Mỹ
Bạn sẽ nhận thấy rằng kính bắn thứ hai trong công thức này được làm đầy với một hỗn hợp Bloody Mary đơn giản . Đó là một tuyệt vời theo dõi để tequila và những giọt nước sốt nóng có thể thực sự thêm một đá cay để uống.
Để làm cho các shot, lắc 1 ounce cà chua hoặc nước ép clamato với 3-5 giọt Tabasco nước sốt, một chút nước sốt Worcestershire, và băng. Căng thẳng vào ly thủy tinh và thêm một lát ớt jalapeno nếu bạn thích. Điền vào một ly thứ hai với một shot tequila. Uống tequila, sau đó theo đuổi nó với hỗn hợp cà chua.
Thêm lời khuyên cho việc tạo ra một Sangrita vĩ đại
Tequila. Đó là hấp dẫn để được giá rẻ khi nói đến tequila bạn định bắn. Tại sao lại phải chi thêm vài đô la khi nó biến mất trong vài giây, đúng không? Trong khi tôi không đề nghị bạn ngã ba trên một số lượng lớn tiền mặt cho điều này hoặc bất kỳ bắn tequila , điều quan trọng là để chọn một mà bạn sẽ không nhớ uống chậm hơn một chút.
Có, chaser sẽ làm sạch khẩu vị của bạn và giảm bớt cú sốc từ một tequila ít hơn lý tưởng. Tuy nhiên, nếu bạn bắt đầu với một tequila phong nha, toàn bộ trải nghiệm uống rượu sẽ tốt hơn một chút.
Khi nói đến việc lựa chọn một phong cách của tequila , một blanco hoặc reposado sẽ làm tốt. Một lần nữa, nó là hấp dẫn để chọn rằng tequila vàng bạn biết từ trường đại học, nhưng thị trường tequila là một động vật hoàn toàn khác nhau bây giờ và có nhiều lựa chọn tốt hơn có sẵn.
Sangrita cho một đám đông. Các công thức nấu ăn ở trên là cho một thức uống duy nhất và có thể dễ dàng được nhân lên để thực hiện một lô lớn của Sangrita.
Chỉ cần lưu trữ hỗn hợp trong tủ lạnh cho đến khi cần thiết.
Đối với điều này, nó được khuyến khích để pha trộn hỗn hợp, đó là một lựa chọn khác nếu sử dụng cà chua chọn tươi như trái ngược với cửa hàng mua nước trái cây. Điều này là thuận tiện cho các bên và những người thưởng thức một Sangrita mỗi bây giờ và sau đó (đó là một sipper ngon và bạn không phải bắn nó).
Tùy chỉnh Sangrita của bạn. Bạn có nhiều lựa chọn khi nói đến các thành phần của công thức Sangrita. Bạn có thể muốn sử dụng nước ép bưởi hoặc dứa thay vì màu cam, hoặc thay thế grenadine bằng mật hoa agave hoặc xi-rô đơn giản .
Trong phiên bản cà chua, hãy nghĩ đến việc nấu với bột hành tây, gừng, muối, gia vị Maggi, muối cần tây, tiêu xay, wasabi, hoặc ớt khác. Hoặc là phiên bản có thể có một ít rau mùi hoặc bạc hà được thêm vào để tương phản.
Không có quy định nào với Sangrita, vì vậy hãy vui vẻ với nó!
Làm thế nào mạnh là những bức ảnh Sangrita?
Nếu bạn nghĩ về nó, bước thứ hai trong game bắn súng hai phần này chỉ đơn giản là làm giảm sức mạnh của tequila một nửa. Cả hai ly sẽ có cùng thể tích: một ly chứa đầy rượu trong khi cái kia thì không có. Điều này có nghĩa rằng nếu bạn đổ một tequila 80-proof và làm theo nó với Sangrita, bạn về cơ bản uống một 40-proof shot ngay cả khi nó không pha trộn.
Điều đó, tuy nhiên, không nhất thiết có nghĩa là bạn có nhiều vòng Sangrita. Hiệu quả của tequila sẽ giống nhau, bạn chỉ đơn giản là cho dạ dày của bạn thêm một chút chất để chống lại nó. Cuối cùng, điều này có thể không phải là lựa chọn tốt nhất. Nếu bạn đi overboard, Sangrita sẽ không được nhiều niềm vui nếu nó trở lại.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 214 |
| Tổng số chất béo | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 97 mg |
| Carbohydrates | 40 g |
| Chất xơ | 14 g |
| Chất đạm | 16 g |