Đây là một loại kem phủ sương sô-cô-la thơm ngon, và nó là một thứ tuyệt vời để làm khi bạn vội vàng. Đun sôi nó chỉ trong 1 phút, và sau đó chắc chắn để đánh bại cho đến khi nó bắt đầu dày lên và trở nên vững chắc, nhưng không quá lạc quan.
Tôi thích cái băng giá này cho một chiếc bánh tấm màu trắng hoặc vàng đơn giản. Nó công ty lên độc đáo trên bánh. Nó đặc biệt tốt cho một chiếc bánh ga trải giường nhưng nhanh chóng lan ra trước khi nó thành công. Hoặc, đánh bại frosting cho đến khi nó là tốt và dày nhưng vẫn pourable và sau đó drizzle nó trên một bánh Bundt hoặc bánh ống. Công thức dễ dàng tăng gấp đôi cho một lớp phủ dày hơn.
Nó không chỉ dễ dàng, nó được thực hiện chỉ với năm thành phần!
Công thức liên quan: Kem sô cô la Pho mát Frosting
Những gì bạn cần
- 1/4 chén bơ (4 muỗng canh)
- 1 cốc đường cát
- 1/4 cốc sữa - toàn bộ, bốc hơi hoặc giảm chất béo đều ổn
- 1/2 chén sôcôla bán thành phẩm
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
Làm thế nào để làm cho nó
Trong một cái chảo nhỏ, kết hợp bơ, đường và sữa; đun sôi. Đun sôi trong 1 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong các chip sô cô la và vani.
Đánh bại frosting với một máy trộn điện cho đến khi nó bắt đầu cứng lại đến một sự nhất quán lan rộng. Đừng quá lạc quan hoặc nó sẽ trở nên quá cứng rắn, giống như sự gian lận. Đổ nó lên bánh và lan nhanh.
Nếu sương cứng cứng lại và trở nên khó lây lan, hãy thêm một ít nước nóng hoặc nhúng thìa hoặc dao của bạn vào nước nóng khi bạn trải nó lên bánh.
Làm cho đủ frosting để đầu một bánh 9-by-13-by-2-inch.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 53 |
| Tổng số chất béo | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Natri | 2 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |