Không có gì giống như một chút frosting trên bánh thô để thực sự giữ cho chế độ ăn uống thực phẩm thô thú vị! Loại niềm đam mê này thực sự có thể gây ấn tượng với những người khám phá trên đường mòn thực phẩm thô. Tôi thích tìm cách thưởng thức bơ dừa sống. Mặc dù tôi đã sử dụng cam như một hương vị ở đây, bạn có thể dễ dàng bỏ qua nó cho một phiên bản vani đơn giản hơn hoặc thay thế chanh hoặc chanh. Các biến thể hương vị khác có thể đạt được bằng cách sử dụng chiết xuất hương vị như bạc hà, anh đào hoặc hạnh nhân. Hoặc thử thêm thảo quả, quế hoặc ớt. Điều này đóng băng thô đi tuyệt vời trên Raw Chocolate Walnut Roulade Cake (cũng như đó là nguyên liệu Quế Roll biến thể!).
Những gì bạn cần
- 1/2 chén
- bơ dừa (không phải dầu dừa)
- 1/4 chén
- mật hoa agave
- 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1 muỗng canh cam zest
- 1/4 chén nước hoặc nước ép cam tươi vắt
Làm thế nào để làm cho nó
- Pha trộn tất cả các thành phần với nhau trên tốc độ cao cho đến khi kem, mịn màng và không thể cưỡng lại.
- Sử dụng ngay lập tức hoặc bảo quản trong tủ lạnh trong thùng chứa kín khí. Sau khi làm lạnh, đóng băng sẽ trở nên rất cứng và cần phải được rã đông hoặc làm ấm trước khi sử dụng một lần nữa. Nếu bạn cất giữ nó trong một bình thủy tinh, hãy thử chạy bình chứa kín trong nước nóng để có được quá trình hâm nóng.