Không giống như bánh ngô truyền thống, bột này được đánh đều để kết hợp dầu và bơ.
Bạn có thể tìm thấy bánh ngô này tại Southern Hands Family Dining ở Collierville, Tennessee
Những gì bạn cần
- 2 1/3 chén bột ngô tự tăng
- 1/3 chén đường
- 4 quả trứng to
- 1 chén dầu thực vật
- 1/2 chén bơ
- 1/4 chén bơ không tan, tan chảy
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 425 °. Kết hợp bột ngô và đường trong một tô lớn; làm tốt ở giữa hỗn hợp.
- Đánh trứng cùng nhau và 3 thành phần tiếp theo; thêm vào hỗn hợp khô, whisking cho đến khi pha trộn.
- Đổ vào chảo muffin (12 chén), đổ đầy hai phần ba.
- Nướng ở 425 ° trong 15 phút cho đến khi vàng. Phục vụ ấm áp.
* Công thức từ miền Nam Living Off The Eaten Path: Những người yêu thích miền Nam yêu thích và 150 công thức nấu ăn khiến họ nổi tiếng
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 340 |
| Tổng số chất béo | 25 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 15 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Natri | 48 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 5 g |