Bánh mì thịt hàng ngày này được làm bằng thịt bò xay hoặc mặt đất. Phục vụ khoai tây nghiền với bánh mì này, cùng với cà chua thái lát hoặc các loại rau bên yêu thích của bạn cho một bữa ăn gia đình ngon miệng hàng ngày.
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh bơ
- 8 ounces nấm thái lát
- 1 chén hành tây xắt nhỏ
- 1 chén cần tây thái mỏng
- 3/4 cà rốt vụn
- 2 muỗng canh nước
- 2 kg thịt bò xay tròn hoặc thịt bò xay nạc (85% đến 90% nạc)
- 1/2 chén bột
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê lá khô
- 1 muỗng canh mùi tây xắt nhỏ tươi hoặc 1 muỗng cà phê bột rau mùi tây khô
- 2 muỗng canh nước tương nhẹ
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một chảo, làm tan bơ trên lửa vừa; thêm nấm, hành tây, cần tây, cà rốt và nước.
- Nhiệt để sôi; đậy nắp và nấu trong 10 phút, hoặc cho đến khi rau chỉ mềm dẻo.
- Trong một bát lớn, kết hợp thịt bò xay, bột mì, muối nêm , húng tây, rau mùi tây, nước tương và rau nấu chín.
- Trộn nhẹ nhàng và hình thành một ổ bánh mì trong một chảo nướng mỡ, nông (có hai bên).
- Nướng bánh mì thịt ở 350 ° trong khoảng 1 giờ đến 1 giờ và 10 phút, hoặc cho đến khi bánh mì cứng và có màu nâu.
Bạn cũng có thể thích
Món thịt hầm
Loaf thịt với nấm Gravy
Bánh mì thịt kiểu cũ
Thịt viên hành tây Pháp nhanh chóng và dễ dàng
Thịt gia vị Loaf
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 354 |
| Tổng số chất béo | 18 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Natri | 1,027 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 35 g |