Món marinade ngọt ngào, trái cây này có sức mạnh của dứa và giấm rượu táo để làm việc theo cách của mình vào thịt. Thêm vào đó một bộ sưu tập các hương vị biến bất kỳ sự cắt giảm nào của thịt heo hay thịt gà thành một thứ thật sự tuyệt vời.
Những gì bạn cần
- 1 chén / 240ml dứa nghiền nát
- 1/3 chén nước tương 80 ml
- 1/3 chén / 80 mL mật ong
- 1/4 chén / 60 ml giấm rượu táo
- 1 đến 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê / 5 ml bột gừng
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 ml đinh hương bột
Làm thế nào để làm cho nó
- Trộn tất cả các thành phần với nhau trong một bát không ăn mòn (phi kim loại). Để hỗn hợp này trong 15 phút trước khi sử dụng hoặc bảo quản trong hộp đựng bằng kính hoặc nhựa trong tủ lạnh trong tối đa 7 ngày.
- Ướp thịt lợn trong hỗn hợp trong 2-8 giờ. Cho gà, ướp trong 2-4 giờ. Hỗn hợp này cũng có thể được sử dụng trên rau, đậu phụ, cá và hải sản với thời gian ướp 15-30 phút.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 44 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 316 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 1 g |