Trà đen và trà xanh bao gồm phần lớn trà được tiêu thụ trên toàn thế giới. Do hương vị đậm đà của nó và sự phù hợp của nó để kết hợp với các loại thực phẩm phương Tây, trà đen là loại trà phổ biến nhất ở châu Âu và Bắc Mỹ. Khám phá công thức nấu trà đen bao gồm một số loại trà đen và cách sử dụng nó trong đồ uống nóng và lạnh, bao gồm cả cocktail và mocktail.
Lợi ích sức khỏe của trà đen
Trà đen chứa chất chống oxy hóa (mặc dù ít hơn trà xanh). Để giải phóng chúng hiệu quả nhất, trà cần được ủ ở nhiệt độ gần sôi (194 F) do quá trình oxy hóa. Thêm sữa (đặc biệt là sữa nguyên chất) cũng có thể ngăn chặn các tác dụng chống oxy hóa.
Trong khi Viện Ung thư Quốc gia không khuyên bạn nên uống trà để giảm ung thư, một số nghiên cứu đã nghiên cứu hiệu quả của nó. Một nghiên cứu năm 2013 trên Tạp chí Dịch tễ học Mỹ cho thấy trà đen làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Tạp chí Ung thư Quốc tế cũng đang nghiên cứu trà và tiềm năng của nó để bảo vệ chống ung thư buồng trứng.
Trà đen cũng cung cấp một liều lượng tốt caffeine. Một khẩu phần 8 ounce có thể chứa 14 đến 70 miligam. Ngay cả trà đã khử caffein cũng có tới 12 miligram caffein.
01 trên 06
Trà đen Vodka RecipeNhiều bartender đang pha chế các loại cocktail trà, và loại vodka này có thể được sử dụng với xi-rô đơn giản để pha chế các loại cocktail phức tạp. Một lần sử dụng có thể là một loại trà sữa vodka đen. Không phải để nói rằng vodka là tốt cho bạn, nhưng vodka trà đen là tốt hơn một chút cho bạn hơn so với những thứ thông thường. Tìm hiểu cách làm vodka trà đen.
02/06
Trà đen Hot Toddy RecipeCó lẽ loại cocktail trà nổi tiếng nhất thế giới, sự nóng nảy nóng bỏng là một cách tuyệt vời để làm dịu các triệu chứng của ho hoặc làm ấm lên một buổi tối mùa đông. Trong khi các biến thể khác sử dụng rượu táo, trà cũng phổ biến. Rượu được sử dụng có thể là rượu mạnh, rượu rum hoặc rượu whisky. Trong khi không có bằng chứng y khoa bạn sẽ bị cảm lạnh nhanh hơn, đó là một giả dược dễ chịu.
03/06
Công thức trà TháiTrà đen đáp ứng các loại gia vị và sữa dừa trong công thức đồ uống kỳ lạ của Thái Lan. Hấp dẫn? Bạn cũng có thể thích một công thức trà đá Thái . Đây là những công thức không cồn có thể làm hài lòng bất cứ ai.
04/06
Công thức trà sữa Hồng KôngCòn được gọi là "trà sữa pantyhose" hoặc "trà vớ lụa", thức uống này cực kỳ phổ biến ở Hồng Kông, nhưng nó hiếm khi được thấy ở bất kỳ nơi nào khác trên thế giới. Tìm hiểu để làm cho nó trong nhà bếp của bạn với công thức dễ dàng này. Nó được làm bằng sữa đặc.
05/06
Công thức Masala Chaibphillips / Getty Images Tìm hiểu để làm masala chai với gia vị của riêng bạn và trà đen. Bạn sẽ có thể kiểm soát các thành phần và sau đó có thể bạn có thể thử nghiệm với pha trộn chai của riêng bạn.
06 trên 06
Trà đơn giản Syrup RecipeCông thức xi-rô đơn giản có vị trà đa năng này rất tuyệt vời để tạo ra xi-rô Earl Grey , nhưng bạn cũng có thể sử dụng nó để làm cho tất cả các loại trà đen yêu thích của bạn (và các loại trà khác). Một khi bạn đã có xi-rô trong tay, bạn có thể làm cho nước ngọt có vị trà và sữa hấp , các loại trái cây nhỏ giọt với hương vị trà tự nhiên và nhiều hơn nữa.