Bột bánh pizza làm lạnh này có cắt không?
Nếu bạn đang tìm kiếm để tiết kiệm thời gian và tiền bạc nhưng vẫn muốn thưởng thức một chiếc bánh pizza ngon có vị tự chế, mua bột bánh pizza đông lạnh hoặc lạnh có thể là một giải pháp tuyệt vời. Ở đây tôi xem xét Whole Foods Market chứng nhận Organic White Pizza Dough.
Whole Foods Frozen Pizza Dough bởi những con số
Whole Foods Market Certified Organic White Pizza Dough có thể được tìm thấy trong phần tủ đông của Whole Foods Market.
Họ cũng bán nhiều loại lúa mì. Một quả bóng đông lạnh cỡ trung bình có trọng lượng bằng một pound, nó nhỏ và dễ dàng để về nhà, và chỉ với $ 1,99 nó có khả năng là một người tiết kiệm thời gian tuyệt vời. Trong khi không có gì có thể thay thế hương vị và kết cấu của bột bánh pizza tự làm , mua bột bánh pizza đông lạnh hoặc làm lạnh sẵn có thể tiết kiệm thời gian và cho phép bạn làm pizza ở nhà chỉ với mức tối thiểu của quy hoạch trước. Thêm vào đó, nó hữu cơ! Tất cả những gì bạn cần làm là rã đông bột trong tủ lạnh đêm hôm trước và sau đó đưa nó lên đến nhiệt độ phòng trước khi bạn muốn sử dụng nó, mất khoảng 30 đến 40 phút.
"Chỉ cần định hình, đầu và nướng"
Khi bột ở nhiệt độ phòng, nó sẽ có kích thước khoảng một lần rưỡi kích thước như một quả bóng đông lạnh. Như nó nói trên mặt trước của túi, "Chỉ cần hình dạng, đầu, và nướng." Không có hướng dẫn thực sự để làm thế nào để định hình hoặc kéo dài bột, nhưng nếu bạn biết làm thế nào để căng bột bánh pizza , sau đó bạn sẽ làm tốt với cái này
Kéo dài nó ra thực sự khá dễ dàng - bột không bị rách hoặc quá mức và nó không quá dính. Nó đã co lại một chút, làm cho nó khó có được một lớp vỏ rất mỏng, nhưng nó có thể là có thể nếu bạn có nhiều kiên nhẫn hơn tôi. Giống như bất kỳ bột, điều quan trọng là kéo nó trên một bề mặt cũng floured và với bàn tay floured.
Có đủ bột trong túi để làm một chiếc bánh trung bình đến lớn — đủ cho hai người — hoặc một cái rất đói.
Thử nghiệm hương vị
Tất nhiên, các lớp trên bề mặt là một phần lớn của cách một hương vị bánh pizza, nhưng nếu lớp vỏ là một sự thống nhất xấu nó có thể làm hỏng một chiếc bánh tốt. Rất may, lớp vỏ này khá lý tưởng: sau khoảng 10 phút trong lò nướng 500 F trên một miếng bánh pizza, lớp vỏ đã phồng lên một chút. Phía dưới có màu nâu nhạt và bên trong thì dai và đàn hồi. Như đã đề cập trước đó, nó tạo ra một lớp vỏ khá dày, cho phép nó được đẹp và gối, nhưng nó vẫn có một lớp đáy mỏng, giòn, có lẽ chủ yếu là nhờ vào bánh pizza. Hương vị là một lớp vỏ bánh pizza trắng cổ điển: bready và không ngọt hoặc mặn, cho phép nó hấp thụ được hương vị của các lớp trên bề mặt.
After-Dinner Musings
Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó có vị ngon hơn một chiếc pizza siêu thị đông lạnh, nhưng bạn không có thời gian để làm mọi thứ từ đầu, đây là một tiết kiệm thời gian lớn mà vẫn cho phép pizza của bạn được bán tự chế lớp trên bề mặt của bạn. Nó chắc chắn sản xuất một chiếc bánh nếm tốt hơn so với nhiều loại đông lạnh hoàn toàn. Đó cũng là một cách tuyệt vời để tiết kiệm tiền, như một số loại pizza đông lạnh ngon hơn — thương hiệu Whole Foods - có thể khá đắt tiền.
Thêm vào đó, làm bánh pizza ở nhà, từ kéo dài bột để đứng đầu và nướng bánh, có thể là một hoạt động tuyệt vời cho trẻ em và người lớn. Bột đông lạnh này cho phép bạn có tất cả những niềm vui mà không mất thời gian của bạn. Bột đông lạnh này là hoàn hảo cho một bữa ăn tối dễ dàng trong tuần, một buổi họp mặt cuối tuần nhỏ, hoặc thậm chí tổ chức một bữa tiệc bánh pizza riêng .