Tôi đã ném cùng công thức này khi tôi đã có một số bít tết còn sót lại từ một món nướng mà tôi đã không nướng. Tôi đã ướp thịt, nhưng thêm nó vào cuối thời gian nấu ăn hơn là bắt đầu công thức với thịt. Bạn có thể làm điều đó, hoặc làm cho công thức như được viết.
Món Bít Tết Ngọt Ngào và Sour có vị ngon nhất và ngon và dễ làm. Bạn có thể thay thế các loại rau khác nếu bạn muốn; bông cải xanh và đậu Hà Lan sẽ là tuyệt vời. Món ăn này đầy màu sắc và bổ dưỡng; các loại rau căng một pound thịt để phục vụ sáu người. Phục vụ nó trên cơm nóng (nâu, cho dinh dưỡng tốt nhất) ngay sau khi nó được thực hiện.
Công thức nấu ăn xào rất nhanh để nấu, nhưng thời gian chuẩn bị có thể kéo dài vì rất nhiều thành phần cần phải được thái lát, cắt nhỏ, cắt nhỏ hoặc băm nhỏ. Hãy chắc chắn rằng bạn có tất cả các thành phần được chuẩn bị trước khi bắt đầu nấu, bởi vì thời gian nấu rất nhanh. Bạn không thể ngừng cắt lát nấm khi các thành phần khác đang nấu trong chảo hoặc chảo.
Công thức nấu ăn xào nên được phục vụ vào phút mà chúng được thực hiện. Các loại rau mềm, thịt ngon ngọt, và nước sốt mặn và hương vị là tốt nhất khi ăn nóng.
Những gì bạn cần
- 1 miếng bít tết dải
- 1/2 chén canh thịt bò
- 3 muỗng canh giấm táo
- 3 muỗng canh sốt cà chua
- 3 muỗng canh nước tương natri thấp
- 2 muỗng canh đường nâu
- 2 muỗng canh bột bắp
- 1/2 muỗng cà phê gừng mặt đất
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 1 củ hành tây (cắt nhỏ)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 ớt chuông xanh (thái lát)
- 1 chén nấm (thái lát)
- 1 chén cà chua nho
- 2 muỗng canh dầu lạc (hoặc dầu cây rum)
Làm thế nào để làm cho nó
1. Cắt bít tết thành 2 "x 1/2" và đặt sang một bên.
2. Trong bát vừa, kết hợp nước dùng, giấm, nước sốt cà chua, nước tương, đường nâu, bột bắp, gừng và tiêu; trộn đều và thêm thịt; dành khoảng 10 phút.
3. Chuẩn bị tất cả các loại rau và đặt chúng, theo thứ tự chúng sẽ được nấu chín, trên các tấm bên cạnh bếp.
4. Trong chảo lớn hoặc chảo, dầu nóng trên lửa vừa cao. Loại bỏ bít tết từ nước xốt; dự trữ nước xốt.
5. Cho bít tết vào dầu nóng và xào cho đến khi có màu nâu nhưng vẫn còn màu hồng bên trong. Loại bỏ khỏi chảo.
6. Thêm hành tây vào chảo; xào trong 2 phút.
7. Thêm tỏi, ớt chuông và nấm; xào trong 3-4 phút cho đến khi mềm.
8. Trả lại thịt bò và bất kỳ loại nước ép nào được tích luỹ để chiên. Khuấy xốt dành riêng và thêm vào chảo; xào cho đến khi sốt chín. Thêm cà chua nho và xào trong một phút. Phục vụ trên cơm nóng, nếu muốn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 373 |
| Tổng số chất béo | 22 g |
| Chất béo bão hòa | 7 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Natri | 711 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 23 g |