Ớt ngọt và hạt caraway hương vị này goulash beefy, cùng với ớt chuông và cà chua thái hạt lựu.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 pound thịt bò hầm hoặc thịt bò và thịt heo
- 1 đến 2 muỗng canh dầu thực vật
- 1 củ hành lớn, xắt nhỏ
- 2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê hạt giống
- 1/2 muỗng cà phê tiêu xay
- 1 lá nguyệt quế
- 1 muỗng canh ớt ngọt Hungary
- 1 có thể (14.5 ounce) cà chua thái hạt lựu
- 1/2 chén nước hoặc
- canh thịt bò
- 3/4 chén ớt chuông xanh xắt nhỏ
- 6 khoai tây vừa, nhưng trong lát dày 1/4-inch
- 1 muỗng canh bột trộn với 2 muỗng canh nước, tùy chọn
Làm thế nào để làm cho nó
- Brown các khối thịt bò trong dầu trong một lò Hà Lan hoặc stockpot .
- Thêm hành tây và nấu cho đến khi màu nâu nhạt, hoặc khoảng 5 đến 8 phút. Thêm các loại thảo mộc và gia vị, cà chua, nước hoặc nước dùng và ớt chuông.
- Che và đun nhỏ lửa trong 2 giờ.
- Thêm khoai tây và nấu cho đến khi mềm, khoảng 15 phút nữa.
- Nếu muốn, hãy làm đặc với bột nhão được làm bằng 1 muỗng canh bột trộn với 2 muỗng canh nước, sau đó nấu cho đến khi dày lên.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) |
|---|
| Calo | 424 |
| Tổng số chất béo | 18 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 9 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Natri | 1,153 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 37 g |
(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)