Công thức nấu ăn bằng crock chay này sử dụng seitan thay vì thịt cho một "thịt" cổ điển và thịnh soạn và công thức hầm khoai tây. Seitan có nguồn gốc từ protein lúa mì và thường là viết tắt của thịt trong nhiều công thức; nếu thực tế, một số người ăn chay được biết để tránh nếu vì kết cấu quá giống thịt thật!
Cà rốt, cần tây, hành và tỏi tăng thêm hương vị cho món hầm này. Cảm thấy tự do để thêm một vài loại thảo mộc tươi hoặc khô yêu thích của bạn cho một cú đá thêm.
Phục vụ món hầm thịnh soạn, thịnh soạn này với một miếng bánh mì nướng dày vào một đêm mùa đông lạnh giá.
Xem thêm các công thức nấu ăn chay seitan.
Những gì bạn cần
- 1 pound seitan, xắt nhỏ
- 1 củ hành tây, thái hạt lựu
- 5 chén nước dùng rau
- 2 muỗng canh. nước tương
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 cà chua, thái hạt lựu
- 3 củ cà rốt, thái hạt lựu
- 3 khoai tây, xắt nhỏ
- 2 cọng cần tây, thái hạt lựu
- 1 muỗng cà phê. Muối
- 3/4 muỗng cà phê. tiêu
- 4 muỗng canh. bột bắp trộn với 4 muỗng canh. nước cho đến khi mịn
Làm thế nào để làm cho nó
- Xào seitan trong một ít dầu ô liu trước, nếu bạn muốn. Nếu bạn bị ép thời gian, bạn không cần, nhưng nó sẽ cho seitan thêm chút hương vị nếu bạn làm.
- Đặt tất cả nguyên liệu vào nồi crock hoặc nồi nấu chậm. Nấu trên thấp trong 6 đến 8 giờ.
Xem thêm:
Seitan là gì?
Làm thế nào để làm cho Seitan
Công thức nấu ăn chay dễ dàng hơn Crock Pot:
Cháo Chay Chay Chili
Khoai tây có vỏ phô mai
Đậu nướng chay
canh hạt đậu khô
Súp rau Minestrone
Khoai tây ngọt Crock Pot
Một nồi gạo và Vegaf Pilaf
Đậu chiên Mexico
Rất Chay Crock Pot Chili
Đậu hũ nướng
Chay Chay Chay
Gạo và đậu lăng
Súp Crock Pot Lentil
Đậu hũ chay và rau chân vịt Lasagna
Gạo Tây Ban Nha dễ dàng
Crock Pot Rice Pudding
Nhanh chóng Crock Pot Apple Cobbler
Nhiều công thức nấu ăn chay
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 384 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 1,385 mg |
| Carbohydrates | 80 g |
| Chất xơ | 9 g |
| Chất đạm | 16 g |