Chuyển đổi số đo cho thành phần công thức của bạn
Khối lượng và trọng lượng chuyển đổi là một công cụ quan trọng để có trong nhà bếp. Khi giảm một nửa hoặc tăng gấp đôi công thức, việc thực hiện chuyển đổi chính xác có thể tạo ra hoặc phá vỡ kết quả cuối cùng của bạn.
Chuyển đổi khối lượng
| Teaspoons | Muỗng canh | Ounce | Tách | Pints | Quarts | Gallons | Mililít | Lít |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3 | 1 | 1/2 | 1/16 | 15 | 0,015 | |||
| 12 | 4 | 2 | 1/4 | 60 | 0,06 | |||
| 24 | số 8 | 4 | 1/2 | 125 | 0,125 | |||
| 48 | 16 | số 8 | 1 | 1/2 | 1/4 | 1/16 | 250 | 0,25 |
| 16 | 2 | 1 | 1/2 | 1/8 | 500 | 0,5 | ||
| 32 | 4 | 2 | 1 | 1/4 | 950 | 0,95 | ||
| 128 | 16 | số 8 | 4 | 1 | 3800 | 3.8 |
Chuyển đổi khối lượng khóa
Sử dụng bảng cheat nhanh này cho các tương đương:
- 1 thìa canh = 3 muỗng cà phê = 15 mililít
- 4 muỗng canh = 1/4 cốc = 60 mililit
- 1 ounce = 2 muỗng canh = 30 mililít
- 1 chén = 8 oz. = 250 mililit
- 1 pint = 2 chén = 500 mililít
- 1 quart = 4 chén = 950 mililít
- 1 quart = 2 pints = 950 mililít
- 1 gallon = 4 quarts = 3800 mililít = 3,8 lít
Khối lượng so với trọng lượng ounce
Điều quan trọng cần lưu ý là khối lượng ounce không giống như ounce trọng lượng. Chất lỏng và các thành phần ẩm ướt khác có thể được đo bằng khối lượng ounce trong khi các thành phần khô (như đậu, bột hoặc đường) sẽ được đo bằng trọng lượng ounce . Trên hàng đóng gói, khối lượng ounce được liệt kê là 'NET OZ FL' trong đó FL là viết tắt của chất lỏng và trọng lượng ounce được liệt kê là 'NET WT OZ', nơi WT là viết tắt của trọng lượng. Để chuyển đổi giữa các phép đo khối lượng và trọng lượng, bạn cần phải biết mật độ của thành phần, vì vậy điều này không được thực hiện thường xuyên.
Chuyển đổi Khối lượng Lớn so với Số liệu
Hầu hết các công thức nấu ăn ở Hoa Kỳ sử dụng phép đo khối lượng trong các đơn vị hoàng gia như muỗng cà phê, muỗng canh, ly, ounces, pints, quarts và gallon.
Hầu hết các quốc gia khác sử dụng hệ thống số liệu với các đơn vị như lít và mililít. Một lít tương đương với một lít (1,06L = 1qt).
Lợi thế của việc sử dụng hệ thống số liệu là bạn không phải biết bất kỳ tỷ lệ lộn xộn nào. Tất cả mọi thứ được thực hiện trong bội số của 10 và 100, mà không có bất kỳ biện pháp kỳ quặc như muỗng canh, ly, quarts, vv
phù hợp với tỷ lệ khác hơn 10, chẳng hạn như 4 quarts mỗi gallon hoặc 3 muỗng cà phê mỗi muỗng canh. Nó dễ dàng hơn nhiều gấp đôi hoặc một nửa công thức nấu ăn bằng cách sử dụng hệ thống số liệu. Một khi bạn nhận được đến 1000 ml, bạn có một lít. Đơn giản như thế.
Nếu bạn cần chuyển đổi công thức từ chỉ số sang hoàng đế , hoặc ngược lại, hãy xem các phép tính tương đương tính bằng mililit trong biểu đồ ở trên.
Yêu cầu trợ lý điện thoại di động của bạn
Nó đã trở nên dễ dàng hơn nhiều để truy cập chuyển đổi nếu bạn có một điện thoại di động tiện dụng. Nhưng bạn sẽ cần một chút chính xác trong những gì bạn đang tìm kiếm để có được một kết quả đáng tin cậy. Bạn có thể hỏi trợ lý cá nhân của bạn, chẳng hạn như Siri, "Có bao nhiêu mililít trong một pint?" Hoặc, "Có bao nhiêu muỗng cà phê trong một muỗng canh?" Bạn thậm chí có thể thực hiện nhiều chuyển đổi phức tạp hơn, chẳng hạn như "Có bao nhiêu chén là 8 muỗng canh?"
Nhưng khi bạn nhận được câu trả lời, bạn nên kiểm tra nó với biểu đồ chuyển đổi để đảm bảo bạn đã đặt câu hỏi đúng cách. Bạn có thể muốn sử dụng một ứng dụng để bạn có thể đảm bảo bạn không đặt câu hỏi theo cách sai.