Làm bánh pudding chay thuần chay không có sữa và không có trứng và sử dụng sữa đậu nành để làm bánh pudding có chất béo và ít béo hơn. Mặc dù các công thức gọi sữa đậu nành, chỉ là về bất kỳ thay thế sữa không phải sữa và vegan khác sẽ làm việc tốt. Sữa đậu nành có kết cấu giàu nhất với hương vị trung tính, nhưng sữa hạnh nhân, sữa dừa hoặc thậm chí là sữa gạo hoặc sữa điều cũng sẽ tốt trong công thức này.
Pudding cơm chay làm cho một bữa ăn sáng ngọt hoặc món tráng miệng truyền thống bất cứ lúc nào.
Rắc đầu với một chút thêm quế và nhục đậu khấu để phục vụ, nếu bạn muốn. Hoặc, để làm cho công thức này hơi khác một chút, hãy trao đổi nho khô cho các món khác: quả nam việt quất khô hoặc nho hoặc một loại trái cây khô xắt nhỏ. Tôi thích gừng kết tinh và dứa khô. Yum!
Như món bánh pudding gạo thuần chay này? Đây là món tráng miệng thuần chay mà bạn có thể thử.
Những gì bạn cần
- 1/2 chén gạo trắng
- 4 ly sữa đậu nành (hoặc bất kỳ loại sữa thay thế sữa không thuần chay nào khác)
- 2 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1 muỗng cà phê quế
- một ít bột đậu khấu
- 1/4 chén đường
- 1/2 cốc nho khô
Làm thế nào để làm cho nó
Làm nóng lò đến 275 độ.
Trộn tất cả các nguyên liệu vào một cái tô và để trong 1 1/2 lít bánh mì có dầu. Nướng, đậy nắp, trong 3 giờ, hoặc cho đến khi bộ bánh pudding.
In lại với sự cho phép từ The Cookionate Cook Cookbook.
Thêm món tráng miệng thuần chay:
Easy Apple Apple Pie
Bánh bơ đậu phộng sô cô la nhanh
Sốt ít chất béo
Bánh pudding dừa cũ
Tofu Cheesecake Recipe
Bánh khoai lang dễ
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 309 |
| Tổng số chất béo | 2 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 95 mg |
| Carbohydrates | 66 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 6 g |