Bánh pudding bánh mì ngon này là một lựa chọn món tráng miệng tuyệt vời cho Lễ Tạ Ơn hoặc bữa tối Giáng sinh, hoặc bất kỳ bữa ăn mùa thu hoặc mùa đông nào. Nếu có thể, hãy sử dụng một bánh mì phong phú như brioche hoặc challah .
Phục vụ bánh pudding ấm áp với sốt vani hoặc một chút kem.
Những gì bạn cần
- 5-6 chén bánh mì rách (brioche hoặc cuộn, khoảng 8 ounces)
- 1/2 chén quả nam việt quất khô (đã cắt nhỏ)
- 2 quả cam (1/2 chén nước trái cây và khoảng 2 thìa cà phê)
- 2 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 4 muỗng canh bơ
- 3 chén nửa rưỡi (đun nóng cho đến khi nóng nhưng không đun sôi)
- 4 quả trứng to
- 1 cốc đường cát
Làm thế nào để làm cho nó
- Bơ một đĩa hình vuông 9 inch hoặc 11x7-inch. Lò nhiệt tới 350 F.
- Trong một cái bát lớn, kết hợp bánh mì rách, quả nam việt quất, vỏ cam và nước trái cây.
- Trong một cái bát khác, đánh chung với vani, bơ, nửa rưỡi và trứng. Đổ bánh mì vào; khuấy đều đường.
- Để bánh mì ngâm trong khoảng 5 phút.
- Đổ vào món nướng đã chuẩn bị; đặt trong một cái chảo lớn hơn và đặt trên giá đỡ trong lò.
- Đổ nước nóng vào chảo lớn hơn, đến độ sâu khoảng ½ inch.
- Nướng trong 45 đến 55 phút, hoặc cho đến khi được đặt.
- Ăn kèm với sốt vani , sốt whisky , hoặc một ít kem nặng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 332 |
| Tổng số chất béo | 18 g |
| Chất béo bão hòa | 11 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Natri | 135 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 8 g |