Huckleberries rất giống với quả việt quất mà bạn có thể phải hỏi họ đến từ đâu để tìm câu trả lời. Những cây dâu tây phương Tây không phát triển trong các cụm như quả việt quất. Đông huckleberries phát triển trong cụm và gần như không thể phân biệt từ quả việt quất.
Làm bánh này với một trong hai quả mâm xôi hoặc quả việt quất. Đó là một chiếc bánh dễ chuẩn bị, nướng trong chảo 8 inch. Rắc bánh đã hoàn thành với đường bột đã sàng lọc hoặc rưới một lớp vani đơn giản lên bánh. Hạt băm nhỏ cũng có thể được thêm vào bánh.
Những gì bạn cần
- 2 chén / 9 ounce bột đa năng
- 2 muỗng cà phê baking soda
- 1 cốc đường cát
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 trứng lớn
- 1 muỗng cà phê nguyên chất vani chiết xuất
- 3/4 cốc sữa
- 5 muỗng canh bơ tan chảy
- 1 1/2 ly huckleberries tươi (hoặc đông lạnh tan một phần hoặc quả việt quất)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F. Mỡ và bột một chảo bánh 11-by-7-by-2-inch.
- Trong một bát trộn, kết hợp bột, baking soda, đường và muối.
- Trong một bát vừa, đánh trứng với vani, sữa và bơ tan chảy.
- Khuấy hỗn hợp sữa và trứng vào nguyên liệu khô cho đến khi ẩm.
- Gấp huckleberries hoặc quả việt quất vào bột.
- Nướng trong lò được làm ấm trước từ 25 đến 30 phút hoặc cho đến khi một chiếc gỗ được dọn sạch khi được lắp vào giữa. Mát trong chảo trên giá.
- Cắt bánh huckleberry thành ô vuông để phục vụ. Làm cho khoảng 9 (3x3 inch mỗi) phần ăn của bánh huckleberry.
Lưu ý: Để thay thế bột đa năng cho bột bánh - Đối với mỗi chén bột bánh, hãy đo 1 chén bột đa năng sau đó loại bỏ 2 muỗng canh.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 254 |
| Tổng số chất béo | 11 g |
| Chất béo bão hòa | 5 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Natri | 556 mg |
| Carbohydrates | 35 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 6 g |