Hoàn hảo cho việc nấu ăn với số lượng lớn, bơ thơm ngon khen ngợi vị ngọt của bắp nướng. Làm hỗn hợp bơ trước thời hạn và bảo quản trong tủ lạnh đến 3-4 ngày. Đảm bảo mang đến nhiệt độ phòng trước khi sử dụng.
Những gì bạn cần
- 4-6 tai ngô, vỏ trấu còn nguyên vẹn, loại bỏ lụa
- 1/2 chén / 120 mL bơ
- 1/4 chén / 60 ml mùi tây lá
- 1 hẹ, khoảng xắt nhỏ
- 1 thìa cà phê / 5 ml giấm trắng
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 ml kosher hoặc muối biển
Làm thế nào để làm cho nó
Để làm sạch ngô, kéo vỏ xuống, nhưng không loại bỏ chúng. Làm sạch tơ ngô. Đặt ngô vào một thùng nước lớn và để ngâm trong vài giờ. Trong khi đó, kết hợp bơ, rau mùi tây, hẹ tây, giấm và muối trong bộ xử lý thực phẩm. Pulse cho đến khi hỗn hợp được kết hợp tốt. Xoa từng tai bằng hỗn hợp bơ và trấu lại. Làm nóng sơ bộ cho lửa vừa. Đặt ngô lên vỉ nướng và đảm bảo quay thường xuyên trong quá trình nấu.
Nướng trong 8-10 phút. Lấy ra khỏi bếp và dùng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1010 |
| Tổng số chất béo | 15 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Natri | 205 mg |
| Carbohydrates | 236 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |