Bánh mì nhanh chóng này dễ dàng kết hợp với hương vị mùa thu của bí ngô với hương vị nhiệt đới của chuối . Sử dụng bí ngô đóng hộp bí ngô hoặc tự chế của riêng bạn. Quả óc chó là tùy chọn hoặc cảm thấy tự do để thay thế yêu thích của bạn. Men cũng là tùy chọn. Nó là hoàn toàn tốt au naturel hoặc bụi đầu với đường bột. Tôi thích bánh mì này cho bữa ăn sáng, nhẹ nướng với rất nhiều bơ.
Những gì bạn cần
- 4 chén bột đa dụng
- 2 muỗng cà phê
- bột nở
- 2 muỗng cà phê
- baking soda
- 2 muỗng cà phê
- Quế
- 1 1/2 muỗng cà phê
- hạt nhục đậu khấu
- 1 muỗng cà phê
- gừng
- 1 muỗng cà phê
- Muối
- 1/2 muỗng cà phê
- 1 1/2 chén nghiền
- bí ngô xay nhuyễn (đóng hộp hoặc tự chế; không làm đầy bánh bí ngô)
- 1 1/2 chén nghiền chín
- chuối
- 1 1/2 chén vani
- Sữa chua
- 1/2 chén dầu thực vật
- 4 quả trứng to
- 3/4 chén đường
- 3/4 chén
- đường nâu (đóng gói_
- Tùy chọn: 1 chén (khoảng 6 ounces) xắt nhỏ
- Quả óc chó
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 độ F. Mỡ và bột 2 chảo bánh chín 9 inch.
- Đánh cùng bột mì, bột nở, baking soda, quế, nhục đậu khấu, gừng, muối, và tất cả các hạt cho đến khi kết hợp. Để qua một bên.
- Trong một bát lớn, đánh bại bí ngô, chuối, sữa chua, dầu, trứng, đường và đường nâu cho đến khi mịn. Thêm hỗn hợp bột, một nửa tại một thời điểm và đánh bại trên trung bình cho đến khi kết hợp. Gấp trong quả óc chó.
- Chia bột giữa 2 ổ bánh mì đã chuẩn bị. Nướng khoảng 55 phút, cho đến khi một cây tăm được đưa vào trung tâm sẽ sạch sẽ.
- Để bánh mì chuối bí ngô nguội trong 15 phút trong chảo trên giá hoặc vật có ba chân, sau đó lấy ra khỏi chảo và để nguội hoàn toàn đến nhiệt độ phòng trước khi cắt để phục vụ.
Tùy chọn Men:
Whisk 2 đến 3 muỗng canh kem hoặc sữa nặng vào 1 chén đường bột đến một sự nhất quán drizzling. Thìa vào một túi zip-top, bóp ra không khí và niêm phong. Snip off một góc nhỏ của túi và sử dụng như một túi bánh ngọt để làm mưa bánh mì chuối bí ngô làm mát bằng men.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 235 |
| Tổng số chất béo | 14 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Natri | 274 mg |
| Carbohydrates | 26 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 4 g |