Nhiều công thức nấu ăn không có cookie, trong khi chúng dễ chuẩn bị, phụ thuộc rất nhiều vào việc sử dụng bơ hoặc bơ thực vật. Các cookie thuần chay không có bơ sữa này cũng dễ chuẩn bị, nhưng thay vì sử dụng nhiều bơ hoặc bơ thực vật, chúng sử dụng những ngày ẩm ướt, các loại hạt nghiền mịn và các viên chocolate đen không chứa sữa để cung cấp cho bánh ngọt vị ngọt và phong phú. Về cơ bản, các cookie thuần chay này giữ tất cả những thứ tốt và loại bỏ tất cả những thứ còn lại mà không bị mất hương vị hoặc kết cấu trong quá trình này. Công thức này không chứa dầu, không chứa sữa và không chứa gluten không có sản phẩm động vật.
Lưu trữ Cookies bột yến mạch thuần chay không sữa
Cookies bột yến mạch sô cô la thuần chay không chứa sữa sẽ giữ ở nhiệt độ phòng trong thùng chứa kín khí trong tối đa ba ngày. Những cookie bột yến mạch sô cô la không nướng này có thể được phục vụ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng. Nếu lưu trữ một lô lớn, bánh chocolate bột yến mạch thuần chay giữa giấy giấy da.
Bánh quy bột yến mạch sữa đông lạnh và lạnh
Đóng gói bột yến mạch sô cô la thuần chay không có sữa để đảm bảo bánh quy mềm hơn. Bột có thể được làm lạnh trong tối đa một tuần và đông lạnh trong tối đa sáu tuần trong thùng nhựa hoặc túi giữ lạnh. Làm tan trong thùng trong 15 phút ở nhiệt độ phòng. Gói bột trong hộp, hoặc hình dạng bột và nướng bột vào nhật ký hoặc hình vuông và bọc trong bộ phim nhựa. Để làm tan, hãy đặt trong tủ lạnh qua đêm.
Làm cho khoảng 30-40 cookie
Những gì bạn cần
- 2 chén yến mạch
- 1 ngày ly (đóng gói, thái nhỏ, tươi)
- 1/4 chén hạt điều nghiền mịn (hoặc hạnh nhân)
- 1/4 chén sữa đậu nành
- 1 muỗng canh bột ca cao
- 1 chén khoai tây chiên không chứa sữa
- 1 muỗng canh xirô phong
Làm thế nào để làm cho nó
1. Đặt một tấm nướng lớn lót bằng giấy da trong tủ đá trong 15 phút.
2. Trong khi đó, kết hợp yến mạch, ngày, hạt điều, bột sữa đậu nành và bột ca cao trong một bát trộn nhỏ. Để qua một bên.
3. Trong một nồi hơi đôi hoặc một bát trộn bằng thép không gỉ đặt trên (nhưng không chạm vào) vài inch nước sôi, làm tan chảy các chip sô cô la cho đến khi tan chảy hoàn toàn. Loại bỏ từ nhiệt và khuấy trong xi-rô cây thích.
4. Sử dụng một thìa gỗ, trộn hỗn hợp yến mạch vào sô cô la tan chảy, khuấy đều cho đến khi kết hợp tốt. Lấy tấm nướng ra khỏi tủ đá và sử dụng một muỗng kem nhỏ hoặc viên dưa hấu, thả hỗn hợp lên giấy da, khoảng 2 muỗng canh một lần, cho đến khi tất cả hỗn hợp được sử dụng. Đặt tấm trong tủ lạnh cho đến khi cookie được đặt, khoảng 1-2 giờ. Phục vụ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng.