Những cookie macaron không chứa gluten này được làm từ lòng trắng trứng và quả hạnh nhân hoặc hạnh nhân. Chip chocolate tan chảy và một ít chiết xuất vani thêm hương vị cho các tập tin cookie.
Lòng trắng trứng và đường bị đánh để làm bánh trứng đường trước bữa ăn hạnh nhân và sô cô la tan chảy được xếp vào nhau, làm cho bánh nướng nhẹ và mịn trong kết cấu.
Những gì bạn cần
- 6 ounces (khoảng 1 chén) chip sô cô la bán thành phẩm
- 3 lòng trắng trứng lớn
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1 chén đường
- 1/2 chén quả hạnh nhân (hạnh nhân)
- 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 F.
- Dòng nướng tờ giấy giấy da hoặc bơ chúng rộng rãi.
- Đặt các chip sô cô la ở trên cùng của một nồi hơi đôi trên nước sôi. Nấu, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi sô cô la tan chảy. Tháo chảo và đặt sang một bên để làm mát.
- Trong một bát trộn với một máy trộn điện, đánh lòng trắng trứng và muối cho đến khi cứng nhưng không khô.
- Dần dần đánh đường vào lòng trắng trứng cho đến khi hỗn hợp dày và bóng. Các meringue nên đứng ở đỉnh.
- Gấp trong bữa ăn hạnh nhân, vani và sô cô la tan chảy.
- Thả từng muỗng cà phê vào khay nướng đã chuẩn bị.
- Nướng trong lò làm nóng sẵn trong 12 đến 15 phút, hoặc cho đến khi được đặt.
Làm cho khoảng 48 cookie.
Nhận xét của người đọc
"Tôi không phải là người yêu macaron bình thường nhưng điều này thật tuyệt vời. Tôi đang tìm thứ gì đó ít chất béo hơn, nhưng tôi là người yêu sô cô la. Tôi mong họ sẽ vui vẻ nhưng thật ngạc nhiên. Họ rất ngon! Tôi đã sử dụng Bakers sô cô la không đường thay cho vị trí của các miếng chocolate cho một hương vị sô cô la mãnh liệt hơn. Đến bữa tối Phục Sinh với những món tráng miệng này. " Đồng xu
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 49 |
| Tổng số chất béo | 2 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 9 mg |
| Carbohydrates | 6 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |