Một số trẻ em ghét hạt trong cookie của họ (tôi làm!), Nhưng bạn có thể để chúng ra và thêm nhiều chocolate chip, hoặc thêm một số chip butterscotch vào vị trí của chúng.
Đây là những cookie tuyệt vời với nhiều kết cấu dai, được cung cấp bởi yến mạch và các loại hạt xắt nhỏ tùy chọn. Làm cho các tập tin cookie cho một điều trị cuối tuần hoặc nướng chúng cho một bữa tiệc hoặc bán bánh.
Xem thêm
Bơ yến mạch bơ đậu phộng với chip sô-cô-la
Bánh quy bơ sô cô la bơ đậu phộng
Những gì bạn cần
- 1 1/2 chén / 6 3/4 ounce bột (tất cả các mục đích)
- 1 muỗng cà phê baking soda
- 1 dấu gạch ngang muối
- 1 cốc / 8 ounce bơ (nhiệt độ phòng)
- 1/2 chén đường (màu nâu nhạt, đóng gói chắc chắn)
- 1 chén đường (hạt)
- 1 trứng lớn
- 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1 1/2 chén yến mạch (kiểu cũ cán)
- 1 chén chocolate chip (semisweet)
- 1/2 chén quả óc chó (xắt nhỏ, hoặc sử dụng nhiều chocolate chip hoặc chip butterscotch)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò nướng đến 350 tờ nướng dầu mỡ hoặc xếp nó bằng giấy giấy da.
- Trong một cái bát, kết hợp bột, baking soda và muối. Trộn đều và để sang một bên.
- Kem bơ, đường nâu và đường cát cho đến khi mềm và mịn. Đánh bại trứng và vani.
- Ở tốc độ thấp của máy trộn, đánh bại trong hỗn hợp bột, trộn đều. Gấp trong yến mạch, chip sô cô la, và các loại hạt xắt nhỏ. Che với bọc nhựa và thư giãn trong 2 giờ.
- Định hình bột cookie thành quả bóng 1 inch; đặt chúng khoảng 2 inch cách nhau trên các tấm nướng được chuẩn bị sau đó san bằng mỗi cookie một chút.
- Nướng trong 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi cookie được đặt.
- Làm nguội trong các tấm nướng trong một phút rồi chuyển sang giá để nguội hoàn toàn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 117 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Natri | 95 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 2 g |