Những thanh bột yến mạch bơ đậu phộng này cực kỳ ngon và đáng ngạc nhiên dễ pha trộn và nướng. Các thanh là hoàn hảo cho một bữa tiệc hoặc thu thập, và họ sẽ biến mất một cách nhanh chóng! Lớp vỏ và lớp phủ được làm từ hỗn hợp bơ, đường nâu và yến mạch, và hỗn hợp sữa đặc có đường, chocolate chip và bơ đậu phộng tạo nên sự lấp đầy đáng kinh ngạc.
Công thức tạo ra một chiếc chảo 9-by-13-by-2-inch lớn. Nếu bạn không cần một lượng lớn, hãy đóng băng một nửa số đó. Đặt các thanh trong một thùng chứa cách nhau bằng giấy sáp và bảo quản chúng trong tủ đông trong tối đa 6 tháng.
Tôi đã sử dụng chip sô-cô-la bán thành phẩm trong các quán bar, nhưng các miếng chocolate sữa cũng sẽ rất ngon. Nếu bạn muốn một chút crunch hơn, sử dụng bơ đậu phộng chunky. Hoặc thêm một số đậu phộng thái nhỏ, quả hồ đào, quả óc chó hoặc dừa lên ngọn. Xem các mẹo và biến thể để biết thêm.
Những gì bạn cần
- 1 sữa đặc có đường (14 ounce)
- 1/2 chén bơ đậu phộng
- 1 chén bột đa năng
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 chén yến mạch nấu nhanh
- 1 chén đường nâu nhạt (đóng gói)
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 3/4 chén bơ, làm mềm
- 1 miếng chocolate bán thành phẩm
Làm thế nào để làm cho nó
Đun nóng lò đến 350 ° F. Bơ chảo nướng 9-by-13-by-2-inch.
Trong một bát kết hợp sữa đặc có đường và bơ đậu phộng; khuấy đều để trộn kỹ và sau đó đặt sang một bên.
Trong một bát lớn kết hợp đường nâu, bột mì, bột yến mạch, soda, muối và bơ. Trộn đều. Bạn có thể sử dụng một máy trộn đứng với tập tin đính kèm paddle để trộn các mẩu vụn hoặc sử dụng bàn tay của bạn.
Pha 1/2 đến 2/3 hỗn hợp yến mạch ở đáy chảo nướng đã chuẩn bị.
Sử dụng đủ để che phần dưới của chảo. Tôi đã sử dụng khoảng 13 ounce hỗn hợp cho đáy chảo, hoặc hơn một nửa.
Mưa phùn lớp đáy cùng với hỗn hợp bơ đậu phộng. Rắc chocolate lên lớp bơ đậu phộng. Rắc bột yến mạch còn lại đều trên các miếng chocolate.
Nướng trong lò làm nóng trước trong khoảng 18 đến 21 phút. Theo dõi cẩn thận và cẩn thận không để overbake. Các cạnh sẽ có màu nâu và đầu sẽ có màu nâu nhạt.
Làm lạnh các thanh hoặc cố định chúng để lưu trữ lâu hơn.
Mẹo và Biến thể
- Thêm khoảng 1/3 chén băm nhỏ, đậu phộng, dừa, hoặc quả óc chó vào các mẩu vụn.
- Sử dụng bơ đậu phộng chunky để làm đầy.
Bạn cũng có thể thích
Bơ đậu phộng mềm Cookies Chocolate Chip
Dừa bột yến mạch dễ dàng với bơ đậu phộng
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 111 |
| Tổng số chất béo | 6 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Natri | 68 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 2 g |