Xúc xích đơn giản và Cheddar Quiche

Điều này quiche đơn giản được thực hiện với xúc xích nghiền nát nâu và pho mát cheddar. Lớp vỏ được nướng một phần để giữ cho nó không bị sũng nước từ hỗn hợp trứng.

Cảm thấy tự do để thêm khoảng 1/2 chén ớt chuông xắt nhỏ và hành tây hoặc hành lá vào quiche. Nấm là một bổ sung có thể. Xào khoảng 4 ounces nấm thái lát hoặc thái nhỏ và thêm chúng vào bánh quiche cùng với xúc xích.

Sử dụng một lớp vỏ bánh đông lạnh thông thường hoặc không chứa gluten hoặc bánh ngọt làm sẵn hoặc làm theo hướng dẫn cho lớp vỏ tự làm. Bạn có thể kết thúc với một chút thêm điền với một lớp vỏ đông lạnh. Nếu bạn có thêm điền, nướng nó mà không có lớp vỏ trong một món ăn nướng nhỏ hoặc ramekin.

Những gì bạn cần

Làm thế nào để làm cho nó

Chuẩn bị vỏ bánh quiche hoặc sử dụng vỏ bánh ngọt 9 inch đã mua.

Pastry tự chế (Tùy chọn)

  1. Trong một bát trộn, kết hợp bột và muối. Cắt bơ lạnh với một máy xay sinh tố hoặc ngón tay cho đến khi các mẩu vụn thô; thêm nước đá, một ít tại một thời điểm, cho đến khi bột giữ lại với nhau và tạo thành một quả bóng. Định hình thành một đĩa phẳng, bọc trong bao nhựa và làm lạnh trong khoảng 30 phút.
  2. Đun nóng lò đến 375 F (190 C / Gas 5).
  1. Trên một bề mặt phồng lên nhẹ với một pin lăn phồng lên, lăn bột thành một vòng tròn có đường kính khoảng 11 đến 12 inch. Phù hợp với bột thành một tấm bánh 9 inch hoặc bánh quiche. Cắt các cạnh, để lại một chút nhô ra, khoảng 1/4-inch tất cả xung quanh các cạnh. Uốn cạnh như mong muốn.
  2. Đường vỏ với lá và điền với đậu khô hoặc trọng lượng bánh . Nướng lớp vỏ bánh quiche trong lò đã làm nóng trước khoảng 8 đến 10 phút.
  3. Lấy bánh ra khỏi lò và loại bỏ trọng lượng lá và bánh.

Khớp nối Quiche

  1. Trong một chảo lớn trên lửa vừa, nâu xúc xích, bẻ ra và khuấy cho đến khi không còn màu hồng nữa. Xả tốt và đặt sang một bên.
  2. Trong một bát nhỏ, đánh trứng cùng nhau, kem, húng tây và tiêu cho đến khi trộn đều.
  3. Rắc xúc xích nấu chín lên lớp vỏ đã nướng một phần, và sau đó lên xúc xích với phô mai xé nhỏ.
  4. Đổ hỗn hợp trứng lên xúc xích và phô mai.
  5. Nướng quiche trong khoảng 30 phút, hoặc cho đến khi quiche điền được thiết lập và màu nâu nhạt.
  6. Đối với bữa sáng hoặc bữa nửa buổi, khách có thể thưởng thức bánh quiche với cà chua hoặc trái cây tươi thái lát. Hoặc phục vụ các món ăn cho bữa trưa với một chén súp hoặc salad.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 433
Tổng số chất béo 36 g
Chất béo bão hòa 19 g
Chất béo không bão hòa 12 g
Cholesterol 203 mg
Natri 607 mg
Carbohydrates 12 g
Chất xơ 1 g
Chất đạm 16 g
(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)