Màu nâu, màu nâu đậm và hương vị phong phú trong công thức bánh gừng này xuất phát từ những mật rỉ đen, rất truyền thống trong những công thức nấu ăn kiểu cũ này. Gừng và quế mặt đất cho công thức bánh gừng đơn giản để làm cho nó là đá cay, và men chanh nhanh chóng kết thúc món tráng miệng cổ điển của Mỹ hoàn hảo.
Phục vụ 8
Những gì bạn cần
- Đối với Gingerbread:
- 1 2/3 chén bột đa năng
- 1 1/4 muỗng cà phê baking soda
- 1 1/2 muỗng cà phê gừng
- 3/4 muỗng cà phê quế
- 3/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 chén đường
- 1 quả trứng bị đánh đập
- 1/2 chén mật đường tối
- 1/2 chén dầu thực vật
- 1/2 chén nước sôi
- Để làm kem phủ:
- 2/3 chén đường bột
- 3 muỗng canh nước cốt chanh
Làm thế nào để làm cho nó
- Làm nóng lò đến 350 độ F.
- Sift bột và baking soda vào một bát trộn. Thêm gừng, quế, muối, đường, trứng và mật đường. Trộn với một thìa cho đến khi hỗn hợp được kết hợp và giống như cát ướt. Thêm dầu và nước sôi và whisk trong khoảng 2 phút cho đến khi bột mịn và shinny.
- Dầu và bột mì 9 "vuông nướng món ăn hoặc chảo. Đổ bột và vỗ nhẹ xuống bàn để lắng xuống đồng đều. Nướng trong 35 phút, cho đến khi bánh gừng kéo đi nhẹ từ hai bên và đầu lò xo trở lại khi nhẹ xúc động.
- Kết hợp đường bột và nước cốt chanh, và trộn với nhau cho đến khi mịn. Đổ bánh gừng nóng và trải đều đều bằng thìa. Khi nó nguội đi, men sẽ thấm vào đỉnh và xung quanh hai bên. Lát và chỉ phục vụ ấm hoặc ở nhiệt độ phòng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 333 |
| Tổng số chất béo | 16 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 11 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Natri | 609 mg |
| Carbohydrates | 47 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 2 g |